подскажите какой нибудь интересный салатик только не заезженный так сказать) ) )

Очень понравился салат "Подсолнух"

Ингредиенты к рецепту «Салат Подсолнух»:
600 г Куриное филе
50 г Майонез
200 г Маслины без косточек
1 щепотка Соль
150 г Сыр твёрдый
100 г Чипсы Pringles
200 г Шампиньоны жаренные с луком
3 шт. Яйца куриные

Куриное филе помыть, залить холодной водой, добавить щепотку соли и отварить 25-30 минут с момента закипания.
Яйца залить холодной водой и отварить 10 минут с момента закипания.
Готовое куриное филе остудить и порезать кубиками или расщепить на волокна.
Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.
Пожарить грибы с луком, посолить.
Маслины разрезать пополам.
Разделить яйца на белки и желтки. Белки натереть на крупной тёрке, а желтки на мелкой.

Выкладываем первый слой из куриного филе и покрываем его сеточкой из майонеза.
Вторым слоем выкладываем грибы и тоже смазываем майонезом.
Затем выложить слой белков, на белки выложить слой тёртого сыра и всё смазать майонезом.
Последний слой — тёртые на мелкой тёрке желтки, равномерно распределить.
На желтки выложить половинки маслин.
Чтобы салату придать вид подсолнуха, выложите в виде лепестков чипсы. Поставить салат в прохладное место настоятся на 1-2 часа.

«Божьи коровки»

лосось
консервированный в собственном соку - 100 г

помидоры мелкие -
12 шт.

гвоздика - 12 бутонов

лук зеленый - 4
пера

чеснок - 1 зубчик

яйца вареные - 2
шт.

майонез - 4 ст.
ложки

соль - по вкусу

листья зеленого
салата - 4 шт.

Лосося размять,
яйца натереть на мелкой терке. Часть зеленого лука нашинковать, чеснок
пропустить через пресс. Подготовленные продукты заправить майонезом, посолить,
если желаете, и перемешать.

У помидоров
срезать горизонтально верхнюю часть и разделить пополам. Нижнюю часть
помидоров, вынув сердцевину с семенами, наполнить приготовленной начинкой.
Сверху уложить в виде крылышек срезанные половинки, нанести на них майонезом точки,
из зеленого лука сделать «усики» , а из гвоздики — «глазки» .

На блюдо положить
листья салата и «усадить» на них «божьих коровок» .



Салат «ЗМЕЯ»

2 отварных
куриных грудки

400 г шампиньонов

3 свежих огурца

200 г копченого
колбасного сыра

4 вареных яйца

майонез

3-4 листа салата

1 морковь

2-3 маринованных
(соленых) огурца

Шампиньоны
порезать, и обжарить на растительном масле.

Вареные грудки
порезать кубиками.

Огурец свежий порезать кубиками.

Яйцо также
покрошить кубиками.

Сыр натереть на
крупной терке.

Все смешать и
заправить майонезом.

Листья салата
выложить на тарелку, сверху выложить салат в форме змеи.

Маринованный
(соленый) огурец порезать кружочками.

Этими кружочками
"облепить" змею. Сделать глазки из "попки" огурца. Украсить
короной и пятнышками из моркови.



Салат слоеный с виноградом

листья салата,

отварное куриное
филе - 300 г,

вареные яйца - 3
шт,

зеленые яблоки
(средние) - 2 шт,

сыр твердый - 150
г,

виноград без
косточек - 1 кисть (350-400 г) ,

лимонный сок - 1
столовая ложка,

майонез

Выложить листья
салата так, чтобы они выступали за края блюда.

На листья
выложить отварное куриное филе, порезанное кубиками.

Вторым слоем
выкладываем яйца, натертые на крупной терке.

Третий слой -
очищенные яблоки, натертые на крупной терке. Этот слой сбрызнуть лимонным
соком.

Четвертый слой -
твердый сыр, натертый на крупной терке. Слой смазать майонезом.

Наверх выложить
половинки винограда.

Салат поставить в
холодильник не менее чем на 2 часа, чтобы пропитался.

Салат слоеный с маринованными опятами



- 200г куриной грудки

- 2 картофелины

- 2 небольшие морковки

- 2 яйца

- зеленый лук

- 1 баночка маринованных опят

- майонез

- маслины

- соль

- перец



Яйца, картофель, морковку и филе сварить до готовности



Отварить куриное филе, остудить и нарезать полосками



Вареную картофель очистить и натереть на терке



Вареную морковку очистить и натереть на средней терке



Яйца сварить, натереть на терке



Зеленый лук мелко нарезать



На большую тарелку выложить картофель придавая ей форму
круга, немного придавить картофель ложкой, посолить и поперчить, обильно
смазать майонезом



На картофель выложить куриное мясо, посолить, поперчить,
смазать майонезом



На мясо выложить опята (слить маринад с грибов)



Грибы посыпать зеленым луком, смазать майонезом



На лук выложить тертые яйца, смазать майонезом



На яйца выложить морковку



Украсить салат половинками маслин:

Авторский салат с историей.
В соседнем магазине торговали корейской морковью, кто берет остатки, тому и контейнер достается. Моя знакомая купила из жадности аж полкило этой морковки, так хотела коробку с крышкой.
Салат: корейская морковь, копченая (отварная, жареная) куриная нога, баночка кукурузы. Майонез для заправки. Очень даже.

Авакадо, огурец, помидоры, сельдерей, соль, свежемолотый перец, зелень какую любите, я добавляю, кинзу и укроп!! ! заправка либо сметана, либо оливковое масло.

... а для вкуса положите пол-кило чего хотите

Знаю один вкусный и оригинальный салатик, значит нужно порезать соломкой100грамм ветчины, почистить 1 яблоко тоже нарезать соломкой, крупных варенных креветок штук 20, 3 варенных яйца тож порезать, огурец соломкой, 100грамм консервированного ананаса, все перемешать заправить небольшим количеством майонеза (так как там и так много сочных продуктов) все это выложить на рванные листья салата ( лучше айсберг) , потом сверху потереть 100грамм париезана. Оч вкусно!)

салат из тертого сыра, консервированных ананасов, чеснока и все заправлено майонезом. (на 3 ч. л. тертого на мелкой терке сыра - 1 чайная ложка консервированных кубиками ананасов. Чеснок по вкусу, майонез по вкусу).