подскажите интересные салатики

Эти салаты я готовила сама. А Вы попробуйте, я уверенна Вам понравятся

Вкусный салатик
Для этого нужно: вареная морковь, ветчина, твердый сыр, маринованный лук, майонез, чеснок. Лук я мариную так: режу его полукольцами и заливаю уксусом (можно лимонным соком) . Настаиваю, пока нарезаю остальные ингридиенты салата. Все нужно нарезать соломкой, положить готовый лук, выдавить чеснок по вкусу и заправить майонезом. Получается сытный остренький салат с кислинкой.

САЛАТ из шпината с сыром.
на 2 порции: 8 помидоров, 80 г листьев молодого шпината, 1 луковица, 2 ст. л. бальзамического уксуса, соль, молотый перец, 2 ст. л. оливкового масла, 100 г сыра. приготовление:
1. Помидоры вымыть, удалить основание плодоножки и нарезать кружочками. Шпинат вымыть, перебрать, обсушить и срезать жесткие стебли. Луковицу очистить и мелко нарубить. 2. Шпинат и помидоры положить в миску и посыпать луком. 3. Уксус перемешать с солью, перцем и растительным маслом, заправить салат. Сверху положить нарезанный кусочками сыр.

Пикантный":
1) нарезать свежие помидоры и твердый сыр кубиками; 2) в мисочку выдавить чеснок и смешать его с майонезом; 3) в эту же мисочку переложить сыр и помидоры, добавить сухарики (желательно со вкусом холодца) и кукурузу (консервированую) ; 4) все перемишать и кушать бестрее пока сухарики хрустящие.

САЛАТ
Натереть сыр на крупной терке ( грамм 300), высыпать в него банку консервированных ананасов кусочками ( естественно без сока) , выдавить дольку чеснока, и заправить майонезом. Попробуйте! Ну очень вкусно и необычно!

САЛАТ "КВАДРАТУРА КРУГА"
2-3 небольших свежих баклажана;
2-3 свежих помидора средней величины;
2-3 сладких свежих перцев;
4 столовых ложки олии;
1 головка очищеного, мелко нарубленого чеснока;
0,5 банки майонеза.
Баклажан нарежьте вдоль тонкими пластинками и обжарьте на масле с двух сторон. Затем посолите и выложите на каждую пластинку по кружочку помидора, а сверху - по колечку перца. Посыпьте чесноком и полейте майонезом. Сверните баклажаны квадратиками и подавайте к столу.

Санта-Барбара.
Куриные окорочка или грудинка (копченые) -400г, грибы -200г, огурец соленый-150г, лук репчатый-150г, петрушка-10г, майонез-100г. Куриное мясо, огурцы режутся крупным кубиком. Затем грибы среднего размера обжариваются целиком. Лук режется кубиком и тоже обжаривается. Даёте остыть. Мелко режете петрушку и всё соединяете. Добавляете майонез и перемешиваете. Салат готов. Очень вкусно!! ! Приятного аппетита

Салат "Волшебный лес"

Слоями: Отварной окорочок кубиками; 300 г. грибов (обжарить с луком на растительном масле) ; варёный картофель на тёрке; солёные огурцы мелко порезанные; зелёный горошек (100-150 г.). Все слои промазывать майонезом.

САЛАТ "Охотничий"!копченый окорочок, 1банка маринованных опят, 1банка кукрузы, 1банка красной фасоли, 1-2свежих огурца. Заправит подсолничным маслом. Вкусняшка, пальчики оближешь!

Называется Красное море . Порезать в салатник крабовое мясо, помидоры, немного чесноку. Заправить майонезом. Делаю без пропорций - на глаз. Здесь главное не переборщить с чесноком. Попробуйте. Я думаю понравится.

Лесная поляна

В глубокую посуду выкладывается все слоями
1й слой - аккуратно выложить на дно тарелки целые грибочки, обязательно головками вниз, ножкой кверху
2й слой – обязательно порезанный зеленый лук, и его надо столько, чтобы грибы были полностью покрыты, смазать майонезом
3й слой - порезать яйца, также смазать майонезом
4й слой – на крупную терку твердый сыр и смазать майонезом
5й слой – порезать сваренный картофель и смазать майонезом
6й слой – порезать ветчину и выложить сверху, последний слой майонезом не мажется

Перед подачей на стол блюдо из глубокой тарелки перевернуть в мелкую.
Приятного аппетита!

Салат "Женская радость".
Слои:
1.Курица варёная.
2.Яйца.
3.Чернослив (запаренный) .
4.Шампиньоны.
Все продукты мелко нарезать и смешать с майонезом.
Верх салата посыпать орехами.

Грибной салат с макаронами
- грибы соленые или маринованные - 300г
- макароны - 150г
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо (вареное) - 2 шт.
- огурцы соленые - 1 шт.
- сметана или смесь сметаны и майонеза - 1/2 стакана
- соль, перец молотый - по вкусу
- зелень - по вкусу.
Макароны разломайте на кусочки длиной 1 см и отварите в подсоленной воде, затем откиньте на дуршлаг. Грибы нарежьте ломтиками, огурец - соломкой. Лук нашинкуйте. Подготовленные ингредиенты соедините, заправьте сметаной или смесью сметаны и майонеза, уложите в салатник. Посыпьте салат рубленой зеленью и оформите ломтиками яиц

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С СЫРОМ
300 г кальмаров,
200 г яблок,
100 г лук репчатый,
200 г свежего огурца,
200 г отварного риса,
100 г сыра,
100 г майонеза.
Кальмары залить кипятком, выдержать до остывания, очистить от пленок, промыть водой, нашинковать тонкой соломкой, пассировать на растительном масле 5 минут. Лук репчатый мелко нарезать, ошпарить кипятком и отжать. Яблоки нашинковать на крупной терке. Огурцы мелко нарезать. Рис промыть, залить кипятком и отварить до готовности. Соединить отварной рис с измельченными кальмарами, яблоками, огурцами и луком, заправить все майонезом и перемешать, добавить тертый сыр.

САЛАТ "ЗАПРЕТНЫЙ ПЛОД"
200 г осетровой рыбы,
3-4 картофелины,
100 г свежих огурцов,
100 г яблок,
100 г помидоров,
50 г зеленого салата,
100 г майонеза,
1 яйцо,
соль, перец по вкусу.
Рыбу, картофель и яйцо отварите. Нарежьте ломтиками вареную рыбу, картофель, свежие огурцы, помидоры, яблоки и листья зеленого салата. Заправьте майонезом, соль и специи по вкусу. Украсьте зеленью и дольками вареного яйца.

САЛАТ "СПУТНИК"
25 г отварных мелких фрикаделек,
70 г отварного картофеля,
1 свежий огурец,
2 яйца,
100 г майонеза,
40 г зеленого горошка,
зелень.
Овощи нарезать кубиками, смешать с варенным яйцом и майонезом. Куриное мясо пропустить через мсорубку, сделать фрикадельки и отварить их. Готовые фрикадельки смешать с овощами. Салат выложить горкой, украсить яйцом, зеленым горошком и зеленью

САЛАТ "КОКЕТКА"
4 помидора,
1 огурец,
2 болгарских перца,
1 луковица,
100 г брынзы,
2 ст. ложки растительного масла,
соль, перец по вкусу.
Помидоры и огурец порежьте дольками, перец - полосками, луковицу - полукольцами. Выложите все в салатницу, добавьте масло и перемешайте. Брынзу натрите на терке и посыпьте ею салат.

Салат "Новый век"
ананасы консервированные - 1 банка,
кукуруза консервированная - 1 банка,
зеленые оливки (фаршированные лимоном) - 1 банка,
вареная свинина - 250-300 г,
лук репчатый - 1 шт
Слить сироп из ананасов и порезать
Добавить консервированную кукурузу и порезанные на половинки оливки.
Мясо порезать на кубики. Лук порезать полукольцами или четверть кольцами
и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета, остудить
Перемешать все ингредиенты, заправить майонезом и дать настояться

Салат "Лисичкина шубка"
1-ый слой: нарезанные кусочки соленой сельди.
2-ой слой: обжаренные с репчатым луком грибы. Грибы можно брать любые: замороженные, соленые или шампиньоны.
3-ий слой: отварной картофель, натертый на крупной терке (промазать майонезом) .
4-ый слой: натертая на крупной терке и пожаренная с 1 луковицей (мелко покашить) морковь. Моркови возьмите побольше-3-4 штуки.
Промажьте майонезом и поставьте в холодильник на 2 часа для пропитки

Чернослив - 200 гр.
Курица варёная - 500 гр.
Грибы свежие (замороженные) - 500 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Блинчики из 3 яиц
Огурец свежий - 1 шт.
Грибы поджарить с луком, остудить. Далее выкладывать слоями: нарезанный чернослив, промазать майонезом, курица варёная, промазать майонезом, грибы с луком, не промазывать, нарезанные варёные яйца, промазать майонезом, огурец сверху.
Салат "Римский"
Окорочка куриные - 6 шт. ,
чеснок - 1 головка,
очищенные грецкие орехи - 1/2 стакана,
майонез - 250 г. ,
яйца - 3 шт.
Окорочка отварить. Отделить мясо от костей и мелко его нарезать. Яйца сварить вкрутую. На большое бдюдо уложить слоями сперва яичный белок, натертый на крупной терке, затем - мясо, после залить соусом и посыпать тертым желтком. Соус: чеснок очистить, натереть на терке или пропустить через чеснокодавилку. Грецкие орехи измельчить. Приготовленный чеснок и орехи смешать с майонезом. По желанию можно добавить в майонез измельченный чернослив 2-3 штуки, не больше. Этим майонезным соусом обильно полить блюдо и перед подачей на стол дать постоять 1-2 часа.

Салат из курицы с сыром и грибами
- мяса курицы - 250 г
- сыра - 200 г
- горошек
- маринованных грибов - 100 г
- сметаны - 100 г
- хрен
- зелень
- соль
- специи.
Мясо курицы сварить отделить от костей, нарезать кубиками, Взять сыр, натереть на крупной терке. Маринованные грибы промыть дать воде стечь и мелко нарезать. Приготовленные таким образом продукты перемешать, добавить зеленый горошек, соль и все заправить смесью сметаны с тертым хреном. Готовый салат украсить зеленью

Салат "Чудо"
курица (вареные окорочка или филе) - 2 шт.
- сухарики - 100г
- сыр (твердый) - 100г
- маринованные грибы - 5 шт.
- майонез
- зелень (укроп, петрушка) .
Маринованные грибы, курицу, сыр порезать соломкой. Все перемешать, заправить майонезом, добавить мелкопорезанную зелень сухарики.

салат по-гавайски

Список продуктов:

замороженная гавайская смесь - 1 упаковка (400 гр.) , варёная колбаса - 300 гр. , сухарики "Компашки" с зеленью - 1 пачка (100 гр.) , майонез - (по вкусу) .

Для приготовления салата по-гавайски нужно:

1) Взять и высыпать из упаковки в кастрюлю гавайскую смесь; залить водой и варить примерно 20 минут.

2) Далее взять и нарезать кубиками колбасу.

3) Положить её в кастрюлю с гавайской смесью; добавить ещё сухарики и майонез.

4) Тщательно перемешать; теперь салат по-гавайски можно подать к столу.

Приятного аппетита!

Салат «Цезарь» Продукты:
отварная купиная грудка
2-3 зубчика чеснока,
помидор,
листья салата,
80 гр. твердого сыра,
1 пакетик «Кириешек» (вкус сыра) .
Способ приготовления:
курицу порезать полосками. я люблю руками рвать правлда) добавить измельченый чеснок Салат нарезать тонкой соломкой. Сыр на-тереть на крупной терке. Все перемешать с курицей Добавить «Кириешки». выложить салат на блюдо. сверху положить помидоры. разумеятся порезать их надо )
Соус:
1 вариант: Смешать 0,5 ч. л. сухой горчицы, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. яблочного уксуса и 2 ст. л. растительного масла. Добавить по вкусу соль, перец. Перемешать и заправить салат.

2 вариант :равные части майонеза и горчицы смешать. если очень густо получится добавить растительного масла



Салат «Островной»
Ингредиенты:
500 г морской капусты,
150 г филе кальмара,
0,5 моркови,
1 головка репчатого лука,
2 ст. ложки растительного масла.

Для маринада;
2 чайные ложки уксусной эссенции,
4—5 стаканов воды,
1 чайная ложка сахарному песку,
1 ст. ложка соли,
молотый перец, гвоздика, лавровый лист.

Приготовление:
Консервированную морскую капусту используют без предварительной обработки. Мороженую морскую капусту разморозить в холодной воде, промыть, нарезать. Залить холодной водой, быстро нагреть, довести до кипения и варить 15—20 мин. Отвар слить и капусту вновь залить теплой водой, после закипания снова слить отвар. Затем еще раз сварить капусту в воде в течение 15—20 мин.

В горячую воду добавить сахарный песок, соль, гвоздику, лавровый лист, молотый перец и варить 5 мин; полученный раствор слить, охладить, добавить уксусную эссенцию. Отваренную капусту охладить и добавить приготовленный маринад. Мариновать капусту вместе с кальмарами в течение 8—10 ч. Для этого филе кальмара разморозить, удалить поверхностную пленку и варить в подсоленной воде в течение 15—20 мин. Охладить и
нарезать. В салат добавить тертую сырую морковь и нарезанный репчатый лук, перемешать. Перед употреблением в салат добавить растительное масло.



Для рецепта Вам потребуются:
- ветчина - 35г
- сыр - 35г
- огурцы - 25г
- майонез - 40г
- перец - 5г
- салат - 10г.
Ветчину, сыр, огурцы и салат шинкуют соломкой и заправляют майонезом. Укладывают в фужер на листья салата. Оформляют салат-коктейль огурцами, перцем и зелёным салатом.

Теплый салат в обертках по-тайски
Ингредиенты:
1 ст. л. растительного масла
570 г молотого мяса курицы
1 ч. л. соли
0,5 ч. л. молотого черного перца
3/4 стакана измельченного репчатого лука
3/4 стакана изюма
0,5 стакана арахиса
1/4 стакана сладкого тайского соуса чили
4 ч. л. сока лайма (или лимона)
1/4 стакана зелени кинзы
24 крупных листа салата латук

Приготовление:
На среднем огне нагрейте в большой сковороде растительное масло. Обжарьте на масле куриный фарш, приправьте солью и перцем. Обжаривайте фарш до золотисто-коричневого цвета, добавьте измельченный репчатый лук и тушите до мягкости (около 2 минут) . Добавьте изюм и арахис, вмешайте сладкий тайский соус и сок лайма, прогрейте, периодически помешивая массу. Снимите с огня, добавьте зелень кинзы. Подавайте теплый салат в листьях латука.

сыр, варёное яйцо, ананас, чеснок, майонез....

http://www.say7.info/cook/recipe/185-Salat-CHerepakha.html
На этом сайте ещё много всего интересного, попробуйте))

мой любимый:
1. Вареная грудка куриная
2. Две большие пачки крабовых палочек
3. Банка шампеньонов обжаренных с мелкопорезанным луком
4. Ананасы (консервированные)
Все это заправляется майонезом. Очень вкусно попробуйте, не пожалеете!

очень люблю рыбу и морковь!

Салат рыбный:
Отварите ЛЮБУЮ рыбу (это может быть и минтай, и хек, и даже путасу) , отварите её, отделите от костей, порежте на кусочки. Отворите яйца, примерно 4- 5 штук.
Теперь поджарьте на сковородочке много лука и моркови. Дать остыть.
В салатник:
1 слой - рыба, смазать майонезом,
2 слой - поджарка, смазать майонезом,
3 слой - яйцо на мелкой терке,
и так далее .
Сверху должна быть поджарка, майонез, яйцо на терке.
Ну очень вкусно, а главное быстро и дешево!! ! Приятного аппетита и удачи!

Вкусные или интересные?? ? Я вот обожаю свежие огурчики + кириешки+ майонез!!!! ммммм.... объедение!!!!

очень вкусный салат из гранатов.
1 слой сыр потом майонез
2 слой мрковь отваренная майонез
повторить 1 слой
повторить 2 слой
потом изюм промазать майонезом
мелко порубленные грецкие орехи хорошо смазать майонезом
И последний слой гранаты (верзний) .Салат обалденный