С чем сочетаются грибы кроме как с луком ?

да массу вариантов )))))))) смотря вообще какие грибы )) если лисички например, тогда вкусно обжарить их на слив масле и подавать с пюре. если белые, Например, то с луком и картошкой, можно сделать из них соус сливочный - грибы обжарить и после залить жирными сливками и тушить до загустения. грибы шиитаке, например, хорошо сочетаются с китайской лапшой, гречневой лапшой, шампиньоны можно вкусно запечь в духовке - отрежьте ножки у гриба, положите начинку в шапочку гриба (внутр сторона гриба) это может быть что угодно - например, фарш плюс специи и немного майонеза, сверху обильно сыром посыпать и в духовку. или начинку : помидоры очень мелко нарезать смешать с сыром и запечь в духовке так же. Так же, шампиньоны сочетаются хорошо в виде соуса, как сливочных, так и обычных, на бульонах например. можно нарезать сырыми шампиьаоны, а также помидоры, огурцы, лук красный, оливки, заправить бальзамиком и олив. масле и будет салат. можно суп пюре вкусный сделать. можно сделать тар- тар из грибов ( предв, обжаренные, лук красный, черный перец, сыр фета можно приготовить из белых грибов незабываемо вкусное ризотто, пирожки с грибами, можно сделать врап (мексиканская лепешка завернутая) да еще и много много всякого разного.

у меня грибы жареные идут и с гречкой, и с макаронами :)
а ещё с МЯСОМ!


такие и в суп, и на жаркое, делаю летом грибной плов: морковь, лук, грибы. рис.. .

солёные только с картошкой

с водкой!!!!

С рисом.

С мясом. Не признаю суп грибной на мясном бульоне, но 2-3 грибка, добавленные к мясу, это вкусно

С чечевицей, баклажанами, с макаронами +лук, морковь.

с баклажанами (потушить или для начинки), с гречкой, с капустой (в тушеном виде). сметанный соус с грибами. хороши как начинка для зраз мясных. и с картошечкой

грибы универсальны.

сметана

С сыром.

грибочки превосходно сочетаются с курицей и орехами

с беконом

С картошкой.