Закуски и салаты

Тунец Что приготовить из тунца? Салатики, желательно. Кто готовил? Что понравилось?

САЛАТ "НИСУАЗ"
Картофель отварной (400гр) порезать крупно, пока горячий добавить каперсы (2ст. л.) , лимонный сок, оливковое масло (5ст. л.) , щепотку соли и перца, мелко нарезанный красный лук (1шт) => тщательно перемешать. Когда картофель остынет добавить тунец (1банка -220гр, если свежий, то предварительно обжарив его) , смесь салатных листьев с рукколой, отварные яйца нарезанные на четвертинки. Сверху сбрызнуть оливковым маслом, аккуратно перемешать, сверху положить анчоусы (4шт филе) . Можно приготовить пасту с тунцом и помидорами, тоже очень вкусно :)
Мария Майдурова
Мария Майдурова
28 083
Лучший ответ
Юляша 777 все тоже самое, только вместо вареный яиц сверху выкладываю пашот. делаю только 2 порции, не все в семье его любят)
С консервами готовила. По рецепту Высоцкой. Редкая гадость.
Как-то давно готовила салатик, что-то совсем про него забыла. Вкусный получился.. .
В составе был тунец, стручковая фасоль, перепелиные яйца, помидорки черри и вроде бы картошка, оливки.. .

Вот заправку помню точно-соевый соус, лимонный сок и оливковое масло.
Ира Коновалова
Ира Коновалова
78 042
суши\роллы.
Лидия Хорошкова салатик хочу) из консервы
стейки. сашими
.
Салат из тунца.
1 -ый вариант.
1- банка консервов из тунца в собственном соку.
4 яйца,
1- 200 грамовая банка консервированной кукурузы,
1- небольшая луковица,
майонез, соль по
вкусу.

Яйца отварить, очистить и нарезать. Лук мелко нарезать. Смешать
яйца тунец, кукурузу, лук, а затем заправить майонезом и посолить по вкусу.

П-ой вариант.
Все как в предыдушем рецепте, но только вместо кукурузы
китайская капуста. (В России, Белоруссии и
на Украине можно и обычную капусту) .

Ш-вариантВсе как в первом варианте, но
вместо кукурузы отваренный рис.



1)Салатик
Консервированный тунец из банки, в собстенном соку – 300 г
горчица без сахара – 1 чайная ложка
Сок лимона – 1 столовая ложка
Соль – 1/5 чайной ложки
Сельдерей – 2 черешка
Каперсы – 1 столовая ложка
Зеленый лук – 2 шт
Листья салата – 8 шт
Томаты черри – 100 г

Слейте
жидкость из тунца. Подготовьте соус :смешайте горчицу, сок лимона и
соль. Подготовьте 8 листьев салата (как вариант ромен) , вымойте и
промокните бумажным полотенцем. Сельдерей нарубите и тонко нарежьте
зеленый лук. Нарежьте помидоры напополам. Смешайте тунец с заправкой и
сельдереем, каперсами и зеленым луком. Выложите салат в листья салата,
сверху положите помидоры.

2)Закуска из тунца по Дюкану. Этап Атака.

2 яйца
100 г творожка 0%
1 банка тунца в собственном соку (консервы)
1 ч. л горчицы
зелень, перец

Разогрейте
духовку до 220 градусов. Смешайте все ингредиенты в миксере. Выложите
смесь в силиконовые формы и выпекайте 15 минут. Подавать холодными.

3)Пицца с тунцом на тесте из тофуобщая калорийность (без учета посыпки сыром)

белки - 65, жиры - 28, углеводы -17, калорий - 580 ккал

Калорийность 1 куска (1/8 пиццы) , без учета посыпки сыром:

белки - 8, жиры - 3.5, углеводы -2, калорий - 72 ккал

Ингредиенты:

Тофу - 300 грамм
Помидоры – 3 шт.
Базилик – 1 пучок.
Тунец консервированный – 1 банка.
Яйцо куриное – 2 шт.
Тертый домашний сыр - 1 горсть.

Пицца с тунцом на тесте из тофуТофу - 300 грамм
Помидоры – 3 шт.
Базилик – 1 пучок.
Тунец консервированный – 1 банка.
Яйцо куриное – 2 шт.
Тертый обезжиренный- 1 горсть.

прежде всего, ставим разогреваться печь или духовку на 180 градусов, т. к. тесто готовится очень быстро!

тофу режем на мелкие кубики, складываем в миску и разминаем вилкой до консистенции зернистого творога.

добавляем к тофу два белка, солим, перчим и хорошо перемешиваем, продолжая разминать.

выстилаем противень пекарской бумагой, выкладываем наше тофу-тесто
ровным тонким слоем, приминая его руками, и отправляем выпекаться на 15
минут.

бланшируем помидоры: вырезаем серединку, ставим их в миску и заливаем на 2-3 минуты кипятком, затем снимаем кожицу.

режем помидоры на четвертинки, отделяем листики базилика от стебля и
отправляем их в блендер, добавляем соль и перец и измельчаем до
состояния соуса.

достаем тесто из печки, отделяем его от бумаги лопаточкой (чтобы
потом было легче снимать с противня всю пиццу) и возвращаем обратно на
противень.

распределяем соус по тесту так, чтобы края были видны на 0,5 см, затем сверху раскладываем тунец и посыпаем тертым обезжиренным сыром

выпекаем пиццу при температуре 180 градусов в течении 5-7 минут.

4)Творожные роллы с тунцом
листья нори
огурец – 1шт.
консервированный тунец - 1 банка
обезжиренный творог 0%

нарезаем огурец тонкой соломкой.

укладываем пол листа нори

на лист нори тонким слоем выкладываем творог так, чтобы с одной (дальней от вас) стороны оставался примерно сантиметр.

сверху на творог выкладываем 2-3 соломинки огурца. Огурец должен лежать на ближнем к вам крае листа.

разминаем тунец и выкладываем его вдоль огурца.

сворачиваем ролл и чуть-чуть прокатываем его, как бы спрессовывая массу в нем.

подготовленные роллы выкладываем на доску швом вниз, берем острый влажный нож и режем его на 6 порциий.
Алена Маликова
Алена Маликова
10 708
Роллы.

Похожие вопросы