Как вы готовите селедку в шубе?..

Шаг 1 Картофель и морковь отварить до готовности.
Шаг 2 Свеклу отварить до готовности.
Затем овощи остудить, почистить.
Шаг 3 Лук мелко нарезать.
Шаг 4 Если вы используете горький лук, его надо залить кипятком и оставить на 10 минут.
Затем воду слить, лук промыть в холодной воде.
Шаг 5 Филе селедки нарезать маленькими кусочками.
Если вы берете целую селедку, то ее надо освободить от костей, филе мелко нарезать.
Шаг 6 Свеклу натереть на мелкой терке.
Шаг 7 Морковь натереть на мелкой терке.
Шаг 8 Картофель натереть на мелкой терке.
Шаг 9 Яблоко почистить, натереть на средней терке.
Шаг 10 На дно плоского блюда выложить картофель, разровнять, смазать майонезом.
Шаг 11 На картофель выложить селедку, смазать майонезом.
Шаг 12 На селедку выложить лук.
Шаг 13 На лук выложить морковь, смазать майонезом.
Шаг 14 На морковь выложить яблоко, смазать майонезом.
Шаг 15 Сверху выложить свеклу, разровнять.
Украсить майонезом.
Приятного аппетита!

Рецепт селедки под шубой классический:

1. Промываем и отвариваем картошку, свеклу и морковь в кожуре до готовности.

2. Рыбу разделываем на филе, удаляем шкурку и косточки, режем мелкими кубиками.

3. Дно формы или тарелки, на которую будем выкладывать салат, смачиваем водой.

4. Затем ровным слоем раскладываем селедку.

5. Очищенную луковицу крошим очень тонко, ошпариваем крутым кипятком, слегка отжимаем и накладываем поверх рыбки.

6. После этого покрываем, не жалея, майонезом.

7. Отварную картошку нарезаем на маленькие квадратики и кладем следующим слоем.

8. Делаем тонкую майонезную сеточку.

9. Морковку и свеклу натираем на крупной терке по отдельности.

10. Далее по сетке распределяем натертую морковь.

11. Последний овощной слой состоит из свеклы, обильно покрытой майонезом.

По верху салата по желанию крошим сваренные желтки или украшаем селедку под шубой свекольными или морковными розочками, веточками зелени и др.

Этот традиционный новогодний салат лучше поместить для пропитки на несколько часов в холодильник, сверху прикрыв его пищевой пленкой или крышкой. Уже на столе или перед самой подачей режем салатик как торт или холодец, на примерно одинаковые кусочки.

Не знаю, как ваши, а вот мои гости с удовольствием едят уже давно опробованные и полюбившиеся закуски, наряду с новыми – салатом с ананасом и курицей, «гранатовым браслетом» , «грибной поляной» и др.

http://chudo-povar.com/seledka-pod-shuboj-klassicheskij-recept.html

Как винегрет

Главное, чтобы хватило денег на шубу. А вдруг селедка попросит не норковую, а соболью шубу?
Лучше раз увидеть, чем 100 раз прочесть http://www.youtube.com/watch?v=KhuWud8Gafk

я как-то, попробовала все овощи на пару приготовить, теперь делаю так всегда

Чик-чик-чик и готово.

быстро

Очень люблю селёдку под шубой!

беру пивка, селедки и подругу, подруга делает селедку, а я болтаю и смеюсь)

как все готовят так и я готовлю класический