Закуски и салаты

Подскажите рецепт новогоднего постного салата

Салат Коломенский.

Для салата потребуется

250-300г маринованных грибов ( у меня- опята собственного производства)
1 банка консервированной фасоли.
1-2 моркови
1 луковица
1-2 зубчика чеснока (по вкусу), зелень
соль, перец, растительное масло

Грибы и фасоль промытьи выложить в салатник (я грибы еще малость покрошила).
Морковь очистить, натереть на крупной терке и припустить в небольшом количестве растительного масла (можно в микроволновке), но поскольку у меня в доме не оказалось морковки, я этот ингредиент просто пропустила.
Лук очистить и мелко нарезать.
Чеснок очистить и пропустить через пресс.
Добавить в салатник морковь, лук, чеснок и зелень.
Заправить по вкусу солью, перцем и растительным маслом. У меня осталось немножко арахисового, вот его я и использовала.
АН
Алия Насыбуллина
69 053
Лучший ответ
греческий с тофу, любой овощной с заправкой (масло, уксус или лимон и горчица, можно меду) салатная зелень, черри помидорки, быстрообжаренные морепродукты, кунжутное масло, бальзамика немножко или соевого соуса и лимонного сока, посыпать кунжутом
Любой овощной салат, заправленный лимонным соком или соевым соусом. Без масла и майонеза.
Огурцы, помидоры, болгарский перец, лук, зелень, заправить постным маслом. Редька нарезанная с луком и растительным маслом.
Грибы соленые, лук, растительное масло.
Винегрет
Морковь по корейски
Капуста по корейски
Баклажаны, лук, перец болгарский, морковь все обжарить добавить помидоры, потушить все вместе, добавить зелень.
Пожарить чебуреки (пресное тесто, без яиц) с овощным фаршем любым, который нравится, мне нравится с джусаем (дикий чеснок).
Ингредиенты для приготовления блюда «Постный салат из пекинской капусты»:

- пекинская капуста;

- огурец;

- грецкие орехи;

- рыбные консервы.
винегрет