Дайте Ваш рецепт сельди под шубой. Ингридиенты, пропорции и последовательность слоев.

1.картофель-майонез 4-5
2.морковь-майонез 2-3
3.сельдь ( 3шт-прокрученая с луком реп. (1 ср. головка)
4. яблочко
5. свекла-майонез 3
6.яйцо-майонез 3-4
Все тру на терки, майонезом не злоупотребляю, слегка промазываю.
7.зелень

Вот там есть рецепт http://chudo-povar.com/seledka-pod-shuboj-klassicheskij-recept.html

Сельдь
майонез
Лук
майонез
Картошка
майонез
Морковь
майонез
Подсолнечное масло
майонез
Свекла
майонез

Картофель внизу, как основа.... потом удобно порцию переложить из общего блюда на "лопатке" и сохранятся слои и не получится "каша".
Селедка
лук (можно ошпарить кипятком, будет нежнее)
отварная морковь (по желанию)
свекла
отварные яйца. Каждый слой, в виде сетки промазывать майонезом
(можно слой яблок. после моркови, если любите ...)
В принципе все слои можно по своему укладывать... но сверху всегда свекла и яйцо.
На филе одной крупной селедки, 1 небольшая луковица, 2-3 картошки, 2 морковки. 2 свеклы, 3 яйца... майонез который любите.

а я делаю не шубу, а винегрет с селедкой. все перемешиваю, но не добавляю яйца.

На дно селедку, потом лук слегка перемятый с небольшим количеством уксуса картошка свекла яйца тертые. Слои перемежаются майонезом, только майонеза нужно немного. Просто ложкой равномерно наносишь тонкий слой. Практически втираешь.

лук не кладу никогда, намного вкуснее и нежнее. и еще секрет, я не промазываю слои майонезом, а сразу его замешиваю в овощи и выкладываю - так не надо дожидаться пропитки, он сразу получается сочным

Я никогда не кладу лук никакой. Мне кажется, благодаря этому этот салат у меня получается фантастически нежным. Мой ест даже тот, кто на дух селедку под шубой не выносит. Еще конечно важен вкус сельди, она должна быть малосоленой, с легким молочным привкусом. Ну, и конечно делаю специально для этого салата дом майонез. Все натираю на средней терке. Последовательность: сельдь-майонез, картошка - майонез, яйцо, свекла - майонез. Я делаю два слоя.

уж если селедка под шубой то под шубой - я сельдь ложу после каждого слоя овощей и никакого лука