Зимние вкусные и недорогие домашние салатики и закуски подскажите

..салат из свежей капусты с морковью и яблоком....).. салат из сельдерея..).. квашеная капуста.... и все эти салаты витаминные и готовятся с одной заправкой.. сахар соль уксус масло..).... простой салат из ветчины или курицы отварной.... сыра... яйца.. лука... огурца.. с майонезом..)... сейчас салаты как правило все сами придумывают из того что есть собирают..). салат из.. печенки.... она хорошо сочетается со свежими листьями салата.. рукколой... пекинской капустой.. свежим огурцом и помидором... лук.. можно репчатый.. можно зеленый.. и заправка на ваш вкус.. можно горчица масло уксус соль сахар.. а можно и просто майонезом заправить или просто маслом..).. печень нарезаете тонкой соломкой и быстро обжариваете на сковородке.. вообще такой салат теплым подают...

Кукуруза, вареные яйца, зеленый лук, сметана/майонез.

"зимний салат на новый лад":вареные картошка, морковка, курочка, яйца, зеленое яблочко, зеленый горошек, лук репка, все мелко покрошить и заправить майонезом. Получается очень вкусно и красиво, попробуйте.

Зимний сад
1 шт. черешкового сельдерея - ломтиками
2 зеленых яблока - кубиками
1 головка пекинской капусты – нашинкованная
1 сырая морковь – соломкой
1 банка консервированной кукурузы
посолить, сбрызнуть лимонным соком, заправить смесью сметаны и майонеза

Шанхайский
Куриное филе отварить без добавления соли, остудить, нарезать лапшой, заправить солью, перцем, лимонным соком, выдержать ночь на холоде.
На блюдо выложить подготовленное мясо, смазать майонезом, покрыть слоем помидоров, нарезанных кружочками, смазать майонезом, покрыть слоем консервированных ананасов кубиками.

С сырокопченной колбасой
500 г. неострого сыра натереть на крупной терке
100 г. сырокопченой колбасы нарезать тонкой лапшой
10 шт. не слишком сухой кураги нарезать узкими полосками
1 банка консервированной кукурузы
2 зубка чеснока мелко накрошить
Заправить майонезом со щепоткой сахара.

Шервуд
500 г. ассорти из мясной нарезки (язык, ветчина и прочие копчености). Можно использовать некондиционные обрезки или остатки вчерашнего пиршества.
100 г. грецких орехов крупно порубить
200 г. чернослива нарезать узкими полосками
Заправить майонезом.

Воздушный
Лук репчатый нарезать полукольцами, обдать кипятком, залить холодной водой с уксусом, выдержать, отцедить, обсушить, половину уложить на плоское блюдо, покрыть майонезом, навесу натереть твердый сыр, покрыть майонезом, затем – яйца, майонез, кислые яблоки, майонез, оставшийся лук.
Весь прикол, в том, чтобы все продукты тереть навесу, тогда салат оправдывает свое название Razz

Гранатовый браслет
В центр блюда устанавливаем пустой стакан, формируем салат, стакан вынимаем - получается кольцо
Маринованный в яблочном уксусе лук (как в Воздушном салате), складываем на дно салатницы, сверху - натертые кислые яблоки, слой майонеза, сверху тертый сыр, слой майонеза и наверх, чтобы полностью покрывало – зерна граната.

Купеческий
Ветчина (единственное, что нарезается крупно, длинными полосками)
Тертый сыр (я брала Российский)
Соленые огурцы
Шампиньоны
Зеленый лук
Яйцо
Заправка - майонез

Чернослив, сыр, яйца, кукуруза, чеснок, майонез - просто фантастика! А если совсем просто, то капуста, горошек и сметана!

Крабовый (Кукурузный)
кукуруза, крабовые палочки, свежие огурцы,
лук репчатый, чуть-чуть риса, майонез и варёные яйца.