Закуски и салаты

как приготовить салат "селедка под шубой"?

на тарелку слоями-вареный картофель натертый на терке, слой майонеза, сельдь мелкими кусочками, лук мелко нарезанный, слой майонеза, слой мокови, майонез, слой свеклы, майонез.
ОМ
Олеся Малышевская
7 336
Лучший ответ
Сельдь малосольная — 1 шт
Морковь отварная — 1 шт
Свекла отварная — 1 шт
Яйца отварные — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Картофель отварной — 2 шт
Масло сливочное (замороженное) — 80 г
Майонез
Свеклу, картофель, морковь, белки, желтки натереть на мелкой терке по отдельности. Сельдь разделать на филе, мелко нарезать. Лук нарезать кубиками.
Выкладываем в салатницу слоями, промазывая майонезом:
1 -картофель
2 -сельдь
3 -лук
4 -морковь
5 -натертое масло
6 -желток
7 -свекла+белок.
Верх смазываем майонезом и украшаем по вкусу.
даeм пропитаться не менее часа.
AT
Angel Tsoy
74 629
Для того, чтобы он был вкусный нужно взять сельдь целую, разобрать, порезать на кубики, сверху на крупную терку слой картофеля в "мундире", слой морковочки отварной на крупную терку, лук репчатый на крупную терку, кислое яблоко на крупную терку, свеклу отварную на крупную терку. Все слои покрывать майонезной "сеткой". На последний слой покрошить меленько отварные яйца и украсить. приятного аппетита!!!
Ирина Долотова
Ирина Долотова
28 720
Положить слоями нарезанную кусочками селедку, репчатый лук, полить растительным маслом, Потом натертое яблоко и натертую свеклу. Полить майонезом. Никогда не кладу картошку, морковь и яйца.
Состав
сельдь - 2 шт,
свекла - 2 шт,
картофель 2-3 шт,
морковь - 1-2 шт,
яйца - 2-3 шт,
майонез - 150-200 г
для постного блюда: в салат не класть яйца и использовать постный майонез
Приготовление
Сельдь разделать на филе, нарезать мелкими кусочками. На крупной терке по отдельности натереть вареные картофель, свеклу, морковь, заправить майонезом. На блюдо или тарелку уложить слоями: свеклу, морковь, картофель, сельдь, затем снова картофель, морковь и свеклу. Придать салату прямоугольную или овальную форму. Поверхность выровнять, посыпать измельченным на терке яичным желтком.

А ЕЩЕ ЕСТЬ И МЯСО ПОД ШУБОЙ. ПОПРОБУЙТН НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!
МЯСО ПОД ШУБОЙ
Берем форму и укладываем в нее слоями
1-фарш (как на котлеты)
2-слегка обжаренные лук и морковь на терке. Масла совсем немного
3-сыр на терке
4 -майонез (разровнять)
За это время духовка нагрелась до 200гр. Ставим минут на 15-до красивой корочки.
Ужин за 25 минут (включая разогрев духовки -готов)
В этом рецепте нет картошки-в этом его быстрота. Картофельное пюре можно приготовить -
если есть время.
Оля Гальченко
Оля Гальченко
10 302
Селедочка, картошку на терке, лук мелко, майонез, морковь, майонез, свекла, майонез, сверху сыр.
На терке свеклу, морковь, картошку, лук, селедку, майонез, картошку, морковку, свеклу, майонез, украсить вареным яйцом, зеленью
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
мелко нарезать сельдь выложитьровным слоем в салатницу, затем картошку, марковку, лук, свеклу каждый слой смазывать маонезом! с верху посыпать тертым яйцом. (естественно все овощи перед этим сварить и натерать на крупной терке!
Я делаю так: селедку очистить, порезать мелко, лук репчатый мелко, полить олийкой, майонез, картошку на крупную терку, майонез, морковку вареную, майонез, буряк, майонез-сверху можно укроп! На ночь -в холодильник! Мои все хвалят! И Вам приятного аппетита!