Что лучше соль обычная или заменить её соевым соусом? Заранее благодарен за ответ.

Соль - чистый продукт. Хороший соевый соус практически недоступен покупателю. Тот же, который стоит на прилавках - как правило, в нём присутствуют дрожжи, сахар, крахмал и даже спирт. Да и сама соя, как правило, из Китая. То есть получается, что сей соус, к сожалению, не может заменить соль )))
И немного из Даля.
Соль горная, каменная, бузунъ, у нас илецкая, за рекой Ураломъ; соль озерная, самосадочная, съ крымскихъ и астраханскихъ озеръ, садится сама, въ сухмень; соль морская, акерманская, которая сама же выпаряется, изъ напущенной морской воды; соль выварная, вареная, изъ добываемаго колодезнаго разсола, выделяемая огнемъ.
Без соли, без хлеба, худая беседа.
Без соли и хлеб не естся.
Без хлеба не сытно, а без соли несладко.
Соли не жалей, так есть веселей.
За хлебом-солью всякая шутка хороша.
В земле родился, в огне крестился, на воду пал - весь пропал.
В воде родится, а воды боится.

Соль йодерированая.

Не альтернатива! У соуса есть свой вкус. Ну в борщ же Вы не добавите соевый соус?! Я вот обожаю помидоры, но с соевым соусом не люблю - только с солью.

Если качественный соус, то конечно выбираю соус... у нас в доме соус налит в бутылочку с "прыскалкой", мясо, рыбу не солим во время готовки, а уже каждый сбрызгивает блюдо по своему вкусу...

соевый соус не везде уместен, соль же универсальна. я использую соевый для маринада

если есть возможность, я вместо соли соевый соус добавляю (в суп, конечно, обычную соль, а в мясо и курицу - соевый соус)

Соевый соус обычно используется, когда вы на диете. Поэтому лучше обычную соль.

соевый соус