Как вкусно приготовить салат из свеклы?

Потереть с чесноком и заправить майонезом.

Салат Офицерский

Лосось консервированный 1 банка, свекла 1-2 шт. , картофель 3-4 шт. , лук 1-2 шт. , горошек 300-400 г

Лосося выложить из банки на дуршлаг и дать стечь жидкости. Порезать кубиками рыбу, вареную свеклу и картофель. Лук также порезать кубиками, и ошпарить кипятком. Все смешать, добавить зеленый горошек, соль, перец, майонез. Можно выложить на круглое блюдо секторами и перемешать на столе. Можно также добавить вареную морковь. Очень вкусно, если заменить репчатый лук на зеленый.
-------
Салат “Здоровье”

Капуста 1/2 некрупного кочана, яблоки кислые (крупные) 2 шт. , свекла 1 шт. (средней величины) , морковь 2 шт. , лук 1 шт. , майонез

Свеклу отварить и остудить. Нарезать тоненькой соломкой свеклу, яблоки, на крупной терке натереть сырую морковь. Лук ошпарить кипятком и мелко порезать. Капусту нашинковать (лучше вручную) посолить и дать постоять. Затем отжать лишнюю жидкость. Все перемешать и заправить майонезом (можно сметаной) .
---------
Салат «Приятное с полезным»

Свекла 2 шт. (крупные) , морковь 2 шт. , лук 1 шт. , фасоль 300 г. , морская капуста 2/3 банки.

Свеклу, морковь, фасоль отварить. Лук, свеклу и морковь почистить, мелко порезать, перемешать, добавить консервированную морскую капусту и фасоль. Заправить подсолнечным маслом. Можно дополнительно добавить порезанные яблоки, консервированный сладкий перец.

Вариант французской легкой закуски (только для неравнодушных к свекле)) ) - свеклу отварить, нарезать крупными кубиками, заправить солью и "вкусным" оливковым маслом. В ступке растереть зерна кориандра и тмина, нарезать мелко зелень кинзы. Специи добавить к свекле, еще раз перемешать, по вкусу можно добавить еще оливкового масла.

Сначала надо сварить...
Можно запечь. http://www.eda-server.ru/search/search.php?text=свекла&q=0&p=0&how=0&ok2.x=23&ok2.y=5

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ГРИБАМИ
2 свеклы, 1 головка репчатого лука, 5-6 сухих грибов, 1 столовая ложка тертого хрена, 4 столовые ложки растительного масла, соль по вкусу, несколько веточек зелени петрушки.
Свеклу отварите, охладите, очистите и натрите на крупной терке. Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Замочите на 3-4 часа в холодной воде 5-6 сухих грибов, затем отварите их до готовности, охладите и нарежьте тонкой соломкой. Все продукты соедините, перемешайте, посолите по вкусу. Затем добавьте натертый хрен и заправьте растительным маслом. Готовый салат украсьте веточками зелени.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С КАРТОФЕЛЕМ
2 свеклы, 2 картошки, 1 луковица, 2 чайные ложки натертого хрена, 2 столовые ложки растительного масла, уксус по вкусу.
Свеклу отварите, очистите и нарежьте тонкими ломтиками, добавьте нарезанный ломтиками отваренный картофель, натертый хрен. Лук нарежьте кольцами и слегка поджарьте. Все перемешайте, залейте растительным маслом и уксусом по вкусу.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С КАПУСТОЙ
2 средние свеклы, 1/3 вилка ка пусты, 1 столовая ложка растительного масла, 2 столовые ложки лимонного сока, сахар, соль по вкусу.
Вымытую свеклу испеките, остудите. Мелко нашинкуйте свежую белокочанную капусту, посолите и разотрите руками, смешайте с нарезанной печеной свеклой. Затем добавьте сахар, разведенный водой лимонный сок и заправьте растительным маслом.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С МАЙОНЕЗОМ
3 свеклы, 2 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки сливок, перец, лимонная цедра, тмин по вкусу, 1 банка майонеза, 1 пучок петрушки.
Свеклу вымойте, отварите, очистите, нарежьте кружочками и снова положите в тот же отвар, приправив его специями. Через 2 часа свеклу выньте, нарежьте соломкой и полейте майонезом. Можно добавить немного сливок, сахар, перец, лимонную цедру. Сверху салат посыпьте измельченной петрушкой.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С СЕЛЬДЕРЕЕМ
1-2 средние свеклы, 2 небольших соленых огурца, 1 корень сельдерея, 1/2 банки майонеза.
Вареную свеклу, сельдерей, огурцы нарежьте кубиками. Все перемешайте, заправьте майонезом, выложите в салатницу и украсьте кольцами соленых огурцов.

селедка под шубой или винегрет

Сделать сельдь под шубой. Там нужна варёная свёкла. такой салат едят даже привередлевые мужики.

варёная свекла, обжаренный лук, солёный огурец, заправить растительным маслом...

СВЕКЛА (сварить) + СЫР (потереть) + ЧЕСНОК (потереть) + МАЙОНЕЗ.. . суперр

вареная свекла на крупную терку+сыр мелкими кубиками+маринованный огурец кубиками+ чеснок+ ложка хрена+ майонез. ( можно посыпать зеленым лучком) а еще заменить сыр на копченный сулугуни.

1...шуба.... 2,с черносливом и орехами, майонезом.... 3,с чесноком и майонезом..

С чесночком и майонезом-вкуснятина. Ещё "генерал":мясо, морковь, яйцо с грец. орехом, сыр

Вместо чеснока добавить хрена ложечку из баночки....

с майонезом и чесноком-самый элементарный и довольно вкусный)

Индийский салат

Вам потребуется:
1 свекла,
3ст. л сахара,
3ст. л молока,
1/3 банки сгущеного молока,
1 стакан ядер грецких орехов,
1/2ч. л молотого кардамона.

Свеклу натереть, добавить сахар, молоко и варить полчаса.
Добавить сгущеное молоко и варить на водяной бане 1,5часа.
Незадолго до окончания добавить молотые орехи и кардамон.
Остудить.