Что приготовить для гостей

Пюре котлеты или сосиськи подлива, салат огурцы помидоры лук)

Вот

Если жарко - окрошка. Если выпиваете - малосольте огурцы.

Тушеную капусту с мясом.
Тушеную в духовке картошку с мясом.
Отварную молодую картошку +укроп, и соус из тертого чеснока и сметаны.
Салаты лучше из свежих овощей настругать.

Сейчас сезон шашлыков и овощей! Если шашлык нет возможности жарить, то сделайте рататуй из овощей, запеките рыбу, курицу или мясо, свежие овощи и зелень. Я за правильное питание.

Бухло

голубцы, курица в духовке, салат с огурцами и помидорами

Салат Цезарь, курица в духовке)

Может курочку, или мясо по-французски в духовке? На гарнир к курочке все что душа пожелает, лично я обычно вместе с курицей кладу яблоки и картошку дольками)
Салатик типа цезаря (я всегда делаю из листьев салата, вареной или копченой курочки или мяска, огурчиков, яичка или сыра, заправку горчичную, и сверху сухари)
+ закуску какую-то, а то и несколько))

Салат «Цезарь с курицей»
Нужные ингредиенты для приготовления:

1. 200 грамм куриного филе
2. 80 грамм сыра «Пармезан»
3. 3 ломт. пшеничного батона
4. 4 зуб. чеснока
5. 1 коч. салата «Ромэн»
6. 2 яйца
7. 5 стол. л. оливкового масла
8. 2 стол. л. сока лимона
9. несколько капель вустерского соуса

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Для того, что бы приготовить гренки, вам нужно:

1. Порежьте батон некрупными кубиками.

2. Выложите на противень.

3. 1 зубчик чеснока пропустите через пресс.

4. перемешайте с половиной оливкового масла.

5. на 30 секунд поставьте смесь в микроволновую печь – чеснок отдаст аромат маслу.

6. Затем сбрызнуть им гренки и поставить зарумяниваться в духовку.

7. нагретую до 150-160 градусов – сухарики будут готовы, когда красиво, но не слишком сильно подрумянятся.

8. Куриное филе натрите солью и перцем, также при желании для маринования можете добавить мед, сок лимона и оливковое масло,

9. На 30мин оставьте, затем достаньте курицу из маринада.

10. вдоль волокон нарежьте на некрупные кусочки и на сковороде обжарьте на среднем огне до готовности с двух сторон зарумянивая лишь слегка, совсем немного.

11 Холодной водой промойте листья салата, затем выложите в глубокую емкость, наполненную холодной водой, на 1ч оставьте – листья станут хрустящими. Для соуса в течение 1 минуты отварить яйцо после закипания воды, выложить в миску, добавить сок лимона, оливковое масло 2 ст. л. и блендером все смешать до однородности, влить несколько капель Вустерского соуса (2-4 или по вкусу), снова перемешать блендером и по вкусу соус подсолить. Тарелку для салата натереть разрезанным пополам зубчиком чеснока, выложить обсушенные листья салата, нарвав их руками, далее уложить ломтики курицы и гренки, чередуя их с соусом, посыпать салат тертым на мелкой терке сыром Пармезан. Подается салат «Цезарь с курицей» сразу, чтобы гренки не успели размокнуть от соуса.

Приятного аппетита!

Можно приготовить оливье, курицу, а если ничего не успеваешь - приготовь вкусный десерт