Подскажите рецепт летнего салатика

Вкусный и по-настоящему летний салат со свежим кабачком, помидорами, сыром и зеленью. Свежий летний салат для жаркого летнего дня.

Ингредиенты на 2 порции:
кабачок свежий - 150 гр. ;
лист салата - 100 гр. ;
помидор свежий - 250 гр.;
лук репчатый - 30 гр.;
зелень укропа - 10 гр.;
сыр - 60 гр.;
чеснок - 1 зубок ;
сок лимона - 2 ст. ложки ;
соль, щепотка сахара ;
масло растительное - 4 ст. ложки.
Приготовление: салат со свежими кабачками
Молодой кабачок режем пополам и ножом для чистки овощей нарезаем тоненькие полосочки. Лук нарезаем кольцами.
маринованные кабачки с луком
Лук и полоски кабачка солим, посыпаем щепоткой сахара, добавляем 1 ложку лимонного сока. Все перемешиваем и оставляем мариноваться на 20 минут.
помидоры для салата
Тем временем с помидоров снимаем кожицу (если она грубая) и нарезаем помидоры небольшими дольками.
заправка для салата
Чеснок мелко нарезать, положить в ступку, добавить щепотку крупной соли, щепотку измельченного укропа и тщательно растереть.
Добавить к растертому чесноку лимонный сок и растительное масло.
летний салат рецепт
Лист салата нарвать на мелкие кусочки, добавить помидоры, маринованный лук и кабачки, измельченную зелень и полить заправкой. Салат будет более красивым, если ингредиенты сразу выкладывать слоями в тарелку и поливать заправкой. Сверху салат можно посыпать натертым твердым сыром, но лучше всего к такому салату подойдет нежная моцарелла.
К заправке можно добавить ложку домашней сметаны, от этого салат станет только вкуснее.
Приятного аппетита!

огурцы, капуста, зелень
морковка, чернослив или грецкие орехи

огурцы, редис, зелень (можно яйцо добавить)
хорошие помидоры, красный лук, масло
Малосольные огурцы!!!

Для меня летний- это самый обычный- огурцы, помидоры, много зелени и заправка на вкус)) еще деревенский, ем его в деревне без остановки: картошка, огурцы и зелень, заправка майонез или сметана))

Летний это либо окрошка (НО ОНА ФУФУФУ), либо обычный овощной)

Свежая свекла (не вареная), кисло-сладкое яблоко, чеснок и майонезик!!!

Курица, перец, горошек, грибы по желанию майонез

1огурец помидор, зелень майонез
2. огурец, лук, зелень, помилор растит. масло
3огурец, капуста, зелень, растительное масло
4.оливки, помидор, перец. огурец, зелень, оливковое масло

Очень легкий салат: 300 г креветок, 2 средних свежих огурца, 200 г томатов черри, 1 банка маслин без госточек, прованские травы, листья салата, оливковое масло. Если есть желание, можно сбрызнуть лимонным соком.