Закуски и салаты

подскажите рецептик летнего салатика, а?

1 рецепт "Турецкий салатик"
1 помидор
1 огурец
стружки фиолетовой капусты
стружки белокачанной капусты
рубленая зелень
сок четверти лимона
соль по вкусу

2 рецепт
айран
кефир
минеральная вода без газа в пропорции 1:1
рубленая зелень
соль по вкусу,
все смешать и поставить в холодильник

не только охлажадает, но и тонизирует, не перегружая организм

всем приятного аппетита!
ЭД
Эвелина Джаббарова
305
Лучший ответ
Салат из капусты и огурцов

400 г капусты, 200 г свежих огурцов, зелень, смесь уксуса и растительного масла, соль, сахар.

Капусту нашинковать, огурцы нарезать тонкими кружками, посыпать солью, встряхнуть, залить смесью уксуса и растительного масла, все посыпать мелко нарезанным луком-пореем, укропом, петрушкой или другой зеленью.
Салат «Ачучук»
0,5 крупного узбекского помидора; 1 луковица (белый лук) ; 1 маленький стручок острого перца; райхон (фиолетовый базилик) ; соль
Помидор и лук нарезать тонкими ломтиками, перец — тонкими полосками или кольцами поперёк. Лук залить холодной водой на 5 минут, чтобы убрать лишнюю горечь, воду слить. Райхон мелко нарезать. Смешать помидоры, лук, базилик, перчик, посолить. Подавать сразу.

Салат Капрезе
1 шарик моцареллы; 1-2 помидора; несколько листиков базилика; по 1 ст. л. оливкового масла и бальзамического уксуса; соль, чёрный перец
Сыр и помидоры нарезать ломтиками по 0,5 см, выложить на тарелку, чередуя их друг с другом и листиками базилика. Выкладывая круг. Смешать масло, уксус, соль и перец, полить этой заправкой .

Салат из зелёного перца
600 г зелёного болгарского перца; 1 белая луковица; 1 ст. л. лимонного сока; 1 ч. л. сахара; 4 ст. л. оливкового масла; укроп; соль, чёрный перец
Перец помыть, очистить, нарезать тонкими полосками. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Смешать лук и перец, посолить, перемешать, оставить на полчаса. В кипятке (1 ст. ) бланшировать перец 1-2 минуты, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, добавить лимонный сок, сахар, масло, перемешать, поставить в холодильник на 2-3 часа. Перемешать с мелкорубленым укропом и восьмушками помидоров, поперчить, подавать
Литвинов Денис, молодец, полностью с тобой согласна)))
Оксана Ибель
Оксана Ибель
9 734
огурцы, помидоры, редис, зелень-заправить сметаной деревенской.
galya.ru/clubs/show.php?id=49348

куча летних салатиков!
капуста огурец яблоко со лимона и можно добавить мяту очень освежает
Ainura Tumataeva
Ainura Tumataeva
1 929
сыр брынза, огурец помидор салат.
можно добавить перец болгарский.
Пару друзей, пиво по вкусу, любая природа, музыка, солнце.
огурцы, помидоры, соль и подсолнечное масло всё это надо перемешать и салат готов!
Салюшева Анфиса почти такой только без масло только доела, что нибудь хочеться новенького
черешни, клубника и майонез
Рецепт летнего салата

Отварите картофель (2 шт.) , 3 початка кукурузы и 2 яйца. Отделите зерна от кукурузы, нарежьте кубиками картофель, яйца, 2 свежих огурца и репчатый лук (1 шт.) .

Все перемешайте, посолите, поперчите по вкусу и заправьте 100 г сметаны.

Приятного аппетита!
Рецепт летнего салата

Отварите картофель (2 шт.) , 3 початка кукурузы и 2 яйца. Отделите зерна от кукурузы, нарежьте кубиками картофель, яйца, 2 свежих огурца и репчатый лук (1 шт.) .

Все перемешайте, посолите, поперчите по вкусу и заправьте 100 г сметаны.
Несколько огурцов, помидор, зелень, майнез, соль по вкусу
Не больими лотиками порезать оугрцы и помиды, мелко порубить зелень, все смешать посолить, завправить майонезом готово!

2 рецепт: мелко нашенковать капусту, порезать соломкой морковку, порубить мелко зелень; все смешать посолить, заправить майонезом. Готово! ! P.S. капусту и морковку по количеству сами расчитайте, смотря сколько людей