как лучше всего приготовить крупные креветки, чтобы были очень сочные и вкусные? есть опробованные способы? посоветуйте

В кипяток мин на 5=7(не варить!) если конечно речь идет о магазинных, уже отваренных и замороженных креветках

Отварить. Бросить в кипящую воду как только вода снова закипит и креветки станут розового цвета - готовы. 1 минута после закипания. Переварите будут маленькие резиновые комочки. Если креветки уже вареные и замороженные - разморозить в холодильнике. Ни в коем случае не в микроволновке ине в горячей воде.
Можно пожарить. В оливковом масле (не большое количество) обжарить несколько зубчиков чеснока до золотистого цвета. Чеснок вынуть. А лучше без чеснока чтобы сохранить естественный нежный вкус и аромат креветок. Креветки обжарить быстро при высокой температуре с обеих сторон буквально минуту. Как только стали розового цвета - готовы. Пережарите будут сухие. Это если креветки свежие или свежие замороженные. Вареные замороженные не жарят

на сковородке их жарят. добавив в масло чеснок и травы-приправы всякие. для привкуса и запаха.

Самые вкусные я ела на Шри-Ланке. Их мариновали в сливках с карри, поливали лимонным соком (лайма) и запекали на гриле

В кляре. Если действительно крупные - каждую перед жаркой наколоть на шпажку, потом в кляр - и в масло.

Я жарю на сковороде с приправами

в сковороду с оливковым маслом кладите неочищеные креветки.. как стали красные перевернули на другую сторону добавили ребленный чеснок соль перец и немного лимонного сока сверху.. можно делать чеснок и перец чили и т. д.. все зависит от вкуса.. жарят до изменения цвета иначе резиновые будут.. приправы дело вкуса

МОЙ любимый. обжарить на оливковом масле с чесноком. -7 минут., 3.5 мин на одной стороне и остальные на другой.. при подаче полить соком лимона.. пальчики проглотить