скажите пожалуйста рецепт блюда "Картошка по француски"

вот тут почитайте..
.http://cook-marina.narod.ru/7-myaso/myaso_po_france_bez_mayonez.html

Картошка по французки Фото-рецепт http://www.povarenok.ru/recipes/show/37991/

ниче французского в нем нет)) простая запеканка ..картофель, сыр, молоко, яйца, масло сливочное, соль, чеснок

никаких маЯнезов - это хрючево для дурных

"О Гратэн"?
картошку (1,5 кг) чистим, варим до полуготовности, вынимаем, нарезаем кружочками, выкладываем в лоток для запекания, смазанный раст. маслом.
1 стакан молока и 1 стакан сливок, 3 яйца. взбить яйца с молоком и сливками. можно брать только молоко, или только сливки. на ваш вкус.
250 гр. тертого сыра. добавить сыр в молоко.
соль, перец, мускатный орех, сушеные травы (хорошо идет сюда хмели сумели, хотя и не французская приправа), добавить в молоко, хорошо размешать.
разогреть духовку до 180 гр.
залить смесью картошку.
запекать минут 45 на среднем огне. сверху сырная корочка должна зарумяниться.

класика
Ингредиенты:

картофель — 8 штук среднего размера;
лук репчатый — 1 большая луковица;
майонез — 300 грамм;
сыр твердый — 400 грамм;
соль, перец — по вкусу.
Последовательность действий:

Почисти картофель, помой и обсуши полотенцем, нарежь кружками (толщиной 3 мм).
Лук репчатый порежь тонкими полукольцами.
Разогрей духовку до 200 градусов.
На противень, смазанный растительным маслом, выложи сначала картофель, затем лук, посоли и поперчи, смажь майонезом и посыпь мелко натертым сыром.
Поставь противень в духовой шкаф и подожди 20 минут. Картошка по-французски уже совершенно готова!

со свининой
Ингредиенты:

картофель — 1 кг;
лук репчатый — 4 шт;
чеснок — 4 зубчика;
сыр твердых сортов — 300 гр;
мякоть свинины — 1,5 кг;
майонез — около 200 гр;
масло растительное — 3 столовых ложки;
специи для мяса, соль, перец — по вкусу.
Последовательность действий:
Свинину порежь на куски крупно, но довольно тонко. Как следует отбей ее молотком.
Из 4 зубков чеснока, соли и специй сделай смесь, и натри ею мясо, а затем положи в миску и отставь на полчаса.
Лук порежь тонкими колечками.
Картошка должна быть тщательно очищена, промыта и высушена.
Температура в духовке должна достичь 200 градусов.
На противень, смазанный растительным маслом, выложи мясо, и поставь его в духовой шкаф на 10 минут. Затем вынь, мясо убери на тарелку.
На противень выложи сначала лук, затем немного приготовленную в духовке свинину, потом еще слой лука, посоли, поперчи и смажь этот слой майонезом. Далее положи картофель, посоли его, слегка намажь майонезом и его, потом еще слой лука, и посыпь все сверху третьей частью сыра, затем еще слой картофеля и оставшийся сыр.
В процессе приготовления блюда в духовке нужно следить за тем, чтобы мясо, находящееся внизу, не подгорело. Поэтому приблизительно через 15 минут необходимо убавить температуру с 200 градусов до 150 градусов, а через 20 минут перемести противень в духовке на один уровень повыше или включи функцию гриля (если у тебя электрический духовой шкаф), это необходимо для того, чтобы на блюде появилась аппетитная корочка. Таким образом, в целом через 50 минут у тебя на столе появится картошка по-французски!

с курицей

Ингредиенты:

куриное филе, картофель и шампиньоны — по полкилограмма;
майонез — 250 грамм;
твердый сыр — 100 грамм;
специи для курицы, соль, перец — по вкусу;
растительное масло — для смазки противня.
Последовательность действий:

Перед началом приготовления картошка должна быть очищена, вымыта и нарезана кружочками. Не забудь посолить и поперчить ее.
На противень (смажь его растительным маслом) ровно выложи картофель.
Филе курицы хорошо вымой, просуши, порежь кубиками и приправь, а затем равномерно распредели на слое картошки.
Шампиньоны очисти, нарежь пластинками и выложи на филе.
Сверху смажьте все майонезом и посыпьте натертым сыром.
В духовке, разогретой до 200 градусов, блюдо запекается примерно 40 минут.