скажите рецепты диетических салатов

..так а что рецепты то.. такой салат собрать можно из того что есть дома.. и что обычно диетического ешь...).. куриная грудка.. отварная рыбка.. креветки.. овощи.. пекинская капуста.. зелень... а заправка опять же либо йогурт... либо сок лимона.. соевый соус.. чуть масла..

В гугле очень много рецептов, неужели так сложно туда заглянуть. Ссылка для ленивых www .google .ru/search?q=Рецепты+диетических+салатов .

У меня сейчас вся семья, кроме детей, на диете, так что мы подсели на салаты с авокадо.
Беру рецепты отсюда: http://gcook.ru/salaty/salaty-s-avokado.html , выбираю те, что без майонеза.

Вообще, если хотите уменьшить количество калорий в рационе, то советую перейти на блюда корейской кухни. Она вообще в мире считается одной из самых полезных. Все блюда предельно простые и вкусные.

А что касается рецепта, то могу предложить такой вариант на основе кабачков: http://xcook.info/recipe/he-iz-kabachkov.html

Хурма — 1 шт
Хамон — 50 г
Сыр с голубой плесенью — 50 г
Руккола ( можно заменить листьями салата) — 50 г
Лук-шалот (Можно репчатый или красный) — 1 шт
Лимон (Нам понадобится его сок) — 0.5 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль
Приправа (Перец молотый)

Удивительно как много всякой всячины может дома быть) тут тебе и пекинская капуста, и креветки на черный день. Самый простой салат делается из редиса и хрена. Мало калорий, яркий вкус. Если хочешь что-то более экзотическое и изысканное, попробуй кобб-салат. Копипастить не стану, оставлю ссыль. Если модеры не удалят, почитай на досуге. штука оч оч вкусная
eat-healthy .ru/ cobb-salad/

http://povar.ru/recipes/svejii_salat_iz_kapusty_s_morkoviu-30723.html Свежий салат из капусты с морковью;
http://povar.ru/recipes/kapustnyi_salat_dieticheskii-31792.html Капустный салат диетический;
http://povar.ru/recipes/salat_iz_apelsinov_i_yablok-22195.html Салат из апельсинов и яблок.

Ингредиенты:

• красная капуста (небольшая головка или половинка);
• болгарский перец;
• 2 яблока;
• морковка;
• маленькая луковица;
• половинка лимона;
• оливковое масло;
• соль;
• зелень.

Рецепт
Все овощи и яблоки следует хорошо помыть, очистить. Капусту нашинковать, лук нарезать полукольцами. Так как красная капуста немного жестковата, ее необходимо тщательно перемять руками вместе с луком (он тоже хорошо промаринуется), солью, лимонным соком.

При перемешивании с лимонным соком капуста поменяет свой цвет с фиолетового более приятный красный. В традиционный рецепт этого салата обычно добавляют еще и сахар и разминают вместе с ним. Но как только вы добавите сахар, ваше блюдо сразу перестанет быть диетическим. Поэтому никакого сахара.

Морковь и яблоки следует крупно натереть на терке. Чтобы измельченные яблоки остались светлыми и аппетитными, их стоит сбрызнуть соком оставшегося лимона. Болгарский перец нарезать крупной соломкой.

Все подготовленные ингредиенты салата смешать, предварительно заправив оливковым маслом. Такой салат может стать легким и полноценным ужином или прекрасным диетическим гарниром к любому мясу. Но если вы собираетесь пробовать это блюдо первый раз, начните с пары ложек, так как красная капуста богата клетчаткой, которая в больших количествах не у всех людей хорошо переваривается.