Ваш рецепт винегрета?

овощи (морковь, свекла, картофель) запекаю в духовке с кожурой до готовности, когда остынут чищу, нарезаю кубиками + лук, огурцы маринованные, капуста квашенная, зеленый горошек, масло раст, солить не надо, украсить зеленью укропа или петрушки

Классический... свекла, морковь, картошка, лук репчатый, зеленый горошек, соленые огурцы.. потом все это делю пополам, поскольку мне нравится винегрет с селедкой, а муж предпочитает классику.., ему заправляю пахучим растит. маслом, а сама с селедочкой..

Я тоже за классику) Обязательно добавляю и квашеную капусту, и огурцы, они для меня не взаимозаменяемы. Чтобы винегрет был красивым и не окрашивался весь от свеклы, её можно нарезать отдельно и полить растительным маслом. Но, честно, так раньше делала, а сейчас мне все-равно, что весь винегрет красный))
Масло-обязательно нерафинированное, ароматное. Вместо обычного репчатого лука иногда добавляю либо красный-салатный, либо вообще-зеленый. С зеленым луком салатик нужно съесть быстрее))) Фасоль не люблю в винегрете, только зеленый горошек.

..классика...).. могу огурцы на квашеную капусту заменить.. а могу и с одной капустой приготовить..).. заправку готовлю из масла и горчицы...

Готовлю так же как все. Исключение - я лук немного поджариваю на подсолнечном масле. От этого он не хрустит на зубах и не горчит. И потом эту поджарку перемешиваю с нарезаной свеклой - от этого свекла не сразу отдает свой цвет салату.

у нас тоже классика, с горошком и сол. огурцом)

овощи, огурцы, кваш. капуста, фасоль, пахучее масло.

Картофель, морковь, свекла, соленые огурцы, кваш. капуста, фасоль, лук. Зеленый горошек не кладу. Стараюсь, чтоб всех "запчастей" было поровну.

я иногда вместо картошки фасоль кладу, а остальное как у всех