Закуски и салаты

Морская рыба полезна, а речная?

Только свежая и если она выловлена в проточных реках, а не в прудах где разводят специально
определенные виды рыб, особенно карп и налим. http://www.ecosystema.ru/08nature/fish/
Сом вообще всю падаль "жрет"
Пожалуйста -окуньки, щучки, ершики - чем мельче, тем полезнее

Речная рыба очень легко и быстро усваивается. В отварном или запеченном виде это незаменимый продукт для диетического питания. Особенно полезна рыба при заболеваниях сердца, а также при гастрите и язвенной болезни желудка.
Одна из главных ценностей речной рыбы – белок с уникальным соотношением незаменимых аминокислот. Самые ценные из них – триптофан, лизин, метионин и таурин.
В пресноводной рыбе содержатся очень важные минералы: кальций и фосфор. Ее регулярное употребление защищает от остеопороза, укрепляет зубы и кости.
В речной рыбе довольно много жирорастворимых витаминов A, D и Е. Витамины А и Е повышают сопротивляемость организма инфекциям и предупреждают онкологические заболевания. А витамин D незаменим для укрепления костей.
Уха и заливное из пресноводной рыбы – отличные блюда для стимуляции пищеварения. Экстрактивные вещества бульона повышают выделение желудочного сока и ферментов поджелудочной железы. Поэтому и уха, и заливное полезны при гастрите с пониженной кислотностью.
La
Lady_In_Dreams
54 799
Лучший ответ
Dana Cerniavska Как это душно читать...
Не очень если ловили у города
Тоже хорошо.
полезна и та и та
Наталія Мурга
Наталія Мурга
79 407
часть речной рыбы считается менее полезной из-за того, что ее можно выращивать искусственно и кормить всякой дрянью.
Полезна та речная рыба, которая не живет в искусственных садках
Любая рыба полезная, если свежая, и морская, и речная.
Полезна любая свежая, выловленая в чистой воде, коей у нас почти нет.
Кристя *)
Кристя *)
28 016
В ней фосфор. Он полезен для мозга и костей.
под пиво самое то
Всякая рыба полезна.
В ней мало йода и микроэлементов. И много глистов.
Анастасия Проскурякова А в морской нет червей? Ещё сколько!