Подскажите рецепты низкокалорийных салатов. И без всяких экзотических продуктов.:)

тертая морковь с тертой редькой, можно и тертое яблоко добавить

из огурчиков

капуста морковь яблоко масло

А вот ещё

Капусту нашинковать +любые овощи какие есть... а если других овощей нет, то натереть морковку и яблоко и заправку из растительного масла+уксуса чуток (или лимонки)

капуста на завтрак,
капуста на обед,
капуста на ужин
и ваше зрение улучится
шкаварок за километр увидите
))))))))))

1.Салат из черной редьки

1 средняя черная редька,
1 средняя морковь,
1 средняя луковица,
растительное масло
Соль по вкусу.

Натереть редьку и морковь на терке. Лук поджарить до золотистого цвета. Все перемешать и посолить.
Салат из огурцов

0,5 кг огурцов,
Пучок укропа,
Сахар,
Соль,
Семена горчицы,
Лимон

Огурцы почистить, нарезать тонкими ломтиками, нарезать укроп.
Смешать все ингредиенты и поставить в холодильник на пару часов.
Этот салат для тех. кто хочет похудеть.

.Салат из квашеной капусты.

Квашеная капуста,
Маринованный перец,
Лук репчатый,
Яблоко,
Растительное масло.

Перец нарезать соломкой. Яблоко обчистить от кожуры и натереть. Лук нарезать. Все ингредиенты смешать и полить растительным маслом.

6.Салат *Осенняя радость*.
Капуста.
1 средняя морковь,
1 кислое на вкус яблоко типа* Семеренки*(в Германии типа*Боскоп*).
1 болгарский перец,
1 помидор,
1 луковица или зеленый лук,
Зелень петрушки, укропа, сельдерея.
Растительное масло, лимонный сок, соль.

Нашинковать капусту и перетереть с солью. Натереть на терке яблоко и морковь, нарезать соломкой перец. Нарезать помидор и добавить нарезанный лук. Все это смешать, добавить мелко нарезанную зелень, сбрызнуть лимонным соком и добавить растительное масло.

Приятного аппетита!

. Салат из топинамбура

Уважаемые господа, весной нам нужны витамины. Сошел снег и первые корешки, которые готовы к употреблению - это топинамбур или как в народе говорят землянная груша. Очень полезен он (она) для больных диабетом.

Топинамбур и морковь натереть на терке. Добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Посолить и заправить или сметаной, или йогуртом.

. Салат из баклажан
Берем баклажаны 4-5 шт, режем их кубиками, ориентировочно 1 см, солим по вкусу, оставляем минут на 15-20. После их отжимаем и жарим на сковородке на растительном масле. добавляем в баклажаны лук репчатый и жарим до готовности. Далее выкладываем баклажаны с луком в миску, добавляем порезанный болгарский перец (я беру зеленый), черный перец, зелень, уксус или лимонный сок. Вот такой несложный израильский народный салат.

Салат из листьев салата, пекинской капусты и редьки
Белую редьку натереть на терке, пекинскую капусту нарезать, добавить листья молодого салата и свеклы, нарезать зеленый лук, зелень петрушки и укропа. Посыпать специями ( у меня из мельницы соль, кориандр, перец горький, кардамон), заправить соком лимона и растительным маслом. Иногда заправляю соусом голландским.

огурцы битые и заправки на соевом соусе, чили с имбирем лишние калории помогут убрать, в азиатских вариантах.... Вообще -еда должна радовать глаз и душу, нечего калории считать со всякой ерундой. денек разгрузочный лучше сделать)))

Греческий

Салат с кукурузой, дыней и болгарским перцем
Дыню и болгарский перец очистите и нарежьте некрупными кубиками.
Перемешайте и добавьте кукурузу. Смешайте сок лимона с оливковым маслом, солью и перцем. Заправьте салат. Переложите в салатник, посыпьте мелко порезанной мятой, при желании добавьте щепотку сахара.

Салат здоровье: Перец болгарский, капуста, морковь, уксус, лук, помидор (если у вас проблемы с почками не дай бог, то лучше не добавлять, они нанесут вред, а если здоровые, то можно есть неопасно) соль, сахар по вкусу. Все перемешать и... ГОТОВО!!!