Какой салат у вас самый любимый? Поделитесь рецептиком.

попробуй креветки с помидорами, заправить майонезом, сверху украсить дольками мандарина!!!! очень вкусно

Отварные кальмары, смешиваешь с луком и варёным рубленным яйцом и всё заливаешь майонезом! И всё! Красота!

Салат из свеклы с чесноком
свекла - 2 шт,
чеснок - 2 зубчика,
сыр - 70-100 г,
майонез,
соль,
грецкие орехи, изюм или чернослив - по-желанию
Свеклу вымыть (не очищать) , завернуть каждую в фольгу и запечь в духовке при температуре ~180° ~60-80 минут (в зависимости от размера свеклы) или отварить до готовности.
Вареную свеклу очистить и натереть на крупной терке.
Чеснок пропустить через чесночный пресс.
Сыр натереть на терке. В миске соединить свеклу, чеснок и сыр.
Заправить салат майонезом, посолить по вкусу и переложить в салатницу.

* по-желанию, в салат можно добавить измельченные грецкие орехи, изюм или распаренный и мелко порезанный чернослив

Слоёный салат из печенья
500 г крекеров с луком, 2 пачки майонеза, 200гр сыра (на терку) , 3-4 вареных яйца, 2 зубочка чеснока (по желанию) , 2 крупные луковицы (обжарить) , банка горбуши в масле.
1 слой: печенье выложить 3х3 на плоском блюде (или сколько поместится) , майонез сеточкой, лук; 2 слой: печенье, консерва, майонез; 3 слой: печенье, яйцо, майонез; 4 слой : печенье, сыр (часть) , майонез. Сверху если остаётся, положить слой печенья, залить майонезом и посыпать сыром. Должен пропитаться в холодильнике как минимум 12 часов, ещё лучше сутки. Слои можно чередовать по вкусу

Отварить свеклу и морковь, чтобы были хрустящими, а не переваренными. Отварить картофель, не рассыпчатый. Нарезать овощи и селедку продолговатыми брусочками, перемешать и заправить майонезом.

Деликатесный горячий салат
Куриное филе 300 г, оливки без косточек 300 г, зеленый горошек 250 г, сливки 200 г, шампиньоны консервированные (не маринованные) 300 г, масло 1 ст. ложка.
Куриное филе мелко нарезать и слегка обжарить в течение 5-8 мин с минимальным количеством жира, затем залить сливками и тушить при закрытой крышке 3-4 минуты, после чего добавить шампиньоны и продолжать тушить еще 4 минуты. Маслины добавить и еще через две минуты добавить зеленый горошек. Тушить еще 3 мин. , посолить. Следить за тем, чтобы горошек хорошо прогрелся, но не развалился. Предпочтительнее подавать в горячем виде как закуску.

Очень нравится греческий салат, рецепт находится на этом сайте: http://www.say7.info/cook/recipe/61-Grecheskiy-salat.html

Свекольный по-грузински. Отварить 4-5 свекол среднего размера. Натереть на крупной терке. Измельчить 1 стакан грецких орехов (на них лучше не экономить) . Измельчить 4-5 крупных долек чеснока ( можно меньше по желанию) . Посолить. Заправить майонезом. Это ОЧЕНЬ вкусно. Делать лучше накануне подачи, на ночь оставить в холодильнике. Приятного аппетита!

Всем моим родственникам нравится так называемый аппетитный салат - трем на терке по 100 гр. твердого сыра, Российского к примеру, и 100 гр. плавленного сыра типа " Дружба", 2 вареных яйца и приблизительно гр. 25 сливочного масла. Все перемешиваем с майонезом и растертым чесночком. Намазываем на крекеры. Приятного аппетита!

Лесной, там: грибы, картошка, морковь, огурец, майонез

или итальянкий: ветчина, сыр, лук, макароны, майонез, огурец

Летом всевозможные салатики из свежих оващей, очень люблю греческий.
А зимой вот этот - курица с ананасами:
1. Вареная куриная грудка
2. Шампеньоны общаренные с луком 1:1
3. Банка ананасов
4. Две больших пачки крабового мяса
Все это перемешиваем и заправляем майонезом. Попробуйте не пожалеете!

Скумбрия под шубой. Вместо селёдки под "шубу" делается скумбрия пряного посола. Нам так нравится больше.
А ещё очень простой салатик - зелёная редька (лучше длинная, а не круглая) , свежая морковка и свежий огурчик - всё на тёрочке, заправить майонезом.

Цезарь!

Ингредиенты
1/2 батона (200г)
300 г куриного филе
1 большой пучок салата
50 г пармезана
2 яйца
1 зубчик чеснока
оливковое масло
Для заправки:
2 вареных желтка
2 ч. л. горчицы
1 зубчик чеснока
сок 1/2 лимона
1 ч. л. 6% уксуса
100 мл оливкового масла
соль
перец
Рецепт приготовления

Смешать 5 столовых ложек масла с 1 зубчиком чеснока, выдавленным через чеснокодавку. Оставить на 15 минут.
С батона срезать корочку. Нарезать батон небольшими кубиками.
Обжарить кусочки батона на масле с чесноком до золотистого цвета.
Филе порезать небольшими кусочками.
Пожарить филе на масле до готовности, посолить, поперчить.
Сделать заправку. Для этого растереть желтки с горчицей.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
Добавить уксус и лимонный сок.
Затем добавить масло, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Салат порвать руками и уложить в салатницу.
Затем выложить филе и сухарики (желательно сухарики добавлять перед подачей на стол, чтобы они были хрустящие) .
Полить соусом.
Сверху посыпать тертым пармезаном.
Салат разложить по тарелочкам, порезать яйца на 4 части и разложить сверху.
Приятного аппетита!

Еще люблю оливье и зимний салат, а также летний (огурцы, мопидоры, редис, зелень и заправка: майонез, масло, сметана, соль по вкусу).