Закуски и салаты

Shto dobavliaetsia v gresheskui salat?

Alishka) ))
Alishka) ))
97
"Греческий"салат

помидоры - 3 шт,
огурец - 1 шт,
лук (репчатый или красный) - 1 шт,
перец болгарский (желательно оранжевый) - 1 шт,
маслины - 3 столовых ложки,
листовой салат,
сыр брынза или Фета - 100-150 г

для заправки
оливковое или растительное масло - 2 столовых ложки,
бальзамический или винный уксус (можно заменить лимонным соком) - 2 столовых ложки,
соль,
свежемолотый перец,
сухое орегано

Приготовление

Все овощи вымыть и обсушить.
Помидоры порезать дольками.
У перца удалить семенную коробку и порезать соломкой.
Лук порезать полукольцами.
Огурец порезать кружками.
Каждую маслину разрезать вдоль на 4 части или порезать колечками.
Брынзу или Фету порезать кубиками.
Дно салатника или тарелки застелить листьями салата, а сверху красиво разложить овощи и кубики сыра.
Салат, если нужно, посолить (учитывайте, что сыр соленый) , поперчить, немного посыпать сухим орегано и сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом (уксус можно заменить на лимонный сок, а оливковое масло - на растительное).
УС
Ульянова Светлана
5 868
Лучший ответ
Один из вариантов Греческого салата.

Необходимые продукты:
помидоры - 40 г
огурцы - 40 г
сыр гауда - 20 г
маслины без косточек - 30 г
салат китайский - 15 г
соус бальзамик - 3 г
зелень свежая - 3 г
масло оливковое - 10 г
Способ приготовления рецепта:
Помидор бланшируйте и очистите от кожицы. Огурец очистите от кожицы. Овощи и сыр нарежьте крупными кубиками, маслины —кружочками, соедините, заправьте соусом бальзамик и выложите горкой на лист китайского салата. Декорируйте зеленью и полейте маслом.
Салат (листья) , помидоры, огурцы (необяз.) , перец болгарский, оливки, сыр фета (или любой типа брынзы) , заправляется оливковым маслом.
AK
Aizirek Kadyrova
22 126
Рецепт "греческого" салата
На 4 порции:
- 1 средняя красная луковица
- 1 ч л сушеного орегано
- 2 ст л белого винного уксуса
- 8 ст л греческого оливкового масла
- 4 помидора
- 1 огурец
- 2 горсти черных оливок сорта Каламата, очищенных от косточек
- Листья 2 веточек орегано
- 200 г соленого сыра фета или брынза
Греческий обед начинается с мезе – тарамасалаты, тцатцики, оливок, марули (зеленых овощей с оливковым маслом и лимонным соком) и хориатики – помидоров, огурцов, оливок и сыра фета.
1. Порезать лук пополам, нашинковать, переложить кусочки в миску и посыпать орегано. Полить уксусом и оливковым маслом, накрыть и отставить на несколько часов.
2. Порезать помидоры на куски. Порезать огурец вдоль и порезать толстыми кусками поперек. Добавить помидоры, лук, оливки и половину орегано. Приправить, если хотите.
3. Раскрошить фету и посыпать оставшимся орегано. Перемешать с салатом.
МУ
Мир Удален
10 946
Брынза, порезанная крупными кубиками, болгарский перец, маслины без косточек, помидоры, зелень, соль. Заправить оливковым маслом. Второй вариант: на листья зелёного салата выложить брынзу кубиками, томаты "черри", порезанные на 4 части, свежие огурцы кубиками, маслины. Полейте оливковым маслом и посолите. Вкусненько! Полезненько! Кушайте на здоровье!
О*
Оля ***
8 352
Ингредиенты
1 штука огурец

3 штуки помидор

200 граммов сыр фета или брынза

1 штука сладкая луковица

2 штуки болгарский перц

200 граммов черные оливки без косточек

100 чайных ложек оливкове масло

50 граммов винного уксуса

по вкусу соль

по вкусу перец

Количество порций: 4

Все овощи помойте и порежьте большими кубиками.
Положите в блюдо, посыпьте приправами, Добавьте оливки и тщательным образом
перемешать.
Сверху выложите порезанный кубиками сыр.
Все это полейте оливковым маслом и винным уксусом.
Не спешите солить, чтобы салат не пустил сок.
На стол подавайте охлажденным.
Леся =)
Леся =)
1 966
помидоры, огурцы, сладкий перец. маслины.