Закуски и салаты
Срочно!!! Напишите рецепт печеночного торта Гуглу не очень доверяю
Печем коржи (печенка измельченная+мука+яйца+чуток сметаны для нежности+соль, перец).. отдельно потомить лук и тертую морковь под крышкой. ..как остынут - смешать с зеленью и майонезом или сметаной и промазать коржи и пусть постоит недолго - будет нежным и сочным. На полкило печенки, 1-2 яйца и муки с пол. стакана. Украсить зеленью и крошкой из отварных яиц
прокрутить с луком - добавить соль муку и жарить как блинчики толстенькие - снимать со сковороды лопаткой - промазывать майонезом с укропом\
можно делать как оладушки и промазывать - будут порционные тортики
можно делать как оладушки и промазывать - будут порционные тортики
я по этому рецепту делаю https://www.say7.info/cook/recipe/273-Salat-Vitaminnyiy.html
печень, чутка манки, сметана, чеснок
Вот такой незамысловатый делала на этот НГ, вроде нормально получилось по этому рецепту: Печень куриная — 800гр
Мука — 200гр
Яйцо куриное — 3шт
Морковь — 200г
Лук репчатый — 2шт
Майонез — 300 гр
Петрушка — на вкус
Соль — по вкусу
1. Печень промыть, удалить плёночки — ох уж и нудная это работа. Измельчить в блендере печень.
2. Добавить яйца, муку, растительное масло и соль, хорошо перемешать. На разогретую сковороду наливать тесто и выпекать лепешки, как блины, обжаривая с двух сторон.
3. Смазывать сковороду маслом необходимо только для первой лепешки, остальные будут отделяться благодаря маслу внутри теста.
4. Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами, все посолить и обжарить овощи в растительном масле в течение 5–7 минут до золотистого цвета.
5. Поджаренные лепешки брать по одной, смазывать майонезом и выкладывать слой лука с морковью, затем накрывать следующей.
6. В конце смазать торт майонезом и дать остыть. Можно и тёплым есть этот торт, но мне холодным нравится больше.
Мука — 200гр
Яйцо куриное — 3шт
Морковь — 200г
Лук репчатый — 2шт
Майонез — 300 гр
Петрушка — на вкус
Соль — по вкусу
1. Печень промыть, удалить плёночки — ох уж и нудная это работа. Измельчить в блендере печень.
2. Добавить яйца, муку, растительное масло и соль, хорошо перемешать. На разогретую сковороду наливать тесто и выпекать лепешки, как блины, обжаривая с двух сторон.
3. Смазывать сковороду маслом необходимо только для первой лепешки, остальные будут отделяться благодаря маслу внутри теста.
4. Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами, все посолить и обжарить овощи в растительном масле в течение 5–7 минут до золотистого цвета.
5. Поджаренные лепешки брать по одной, смазывать майонезом и выкладывать слой лука с морковью, затем накрывать следующей.
6. В конце смазать торт майонезом и дать остыть. Можно и тёплым есть этот торт, но мне холодным нравится больше.
Печень перемолоть, добавить яйца, муку, молоко, как на налистники. Запечь тонкие или толстые "печеночные блинчики", можно в них добавить жареный лук. Соус: майонез, сметана, чеснок.
как я вам завидую)) вкусняшка та еще.
Можно нажарить по тому же принципу печеночных оладьев. Очень вкусно (как жареная печень, только вкуснее) и не возиться как с тортом. А можно вместо торта - печеночные пирожные, маленькие, как тортики)
Можно нажарить по тому же принципу печеночных оладьев. Очень вкусно (как жареная печень, только вкуснее) и не возиться как с тортом. А можно вместо торта - печеночные пирожные, маленькие, как тортики)
Печеночный торт.
Печень, молоко, крупа манная, яйцо куриное, соль, перец, масло растительное, масло растительное, майонез, чеснок, зелень.
Для приготовления торта используются не печеночные коржи, а скорей печеночные блины. Благодаря этому торт получается с ненавязчивым привкусом печени.
Для блинов:
Печень - 600 г, молоко – 500 крупа манная - 250 г, яйца куриные – 4 шт, соль - по вкусу, перец – по вкусу, масло растительное - 2 ст. ложки + для жарки
*
Для пропитки:
Майонез 30 % – 400 г, чеснок – по вкусу
*
Для украшения:
Зелень свежая
Если пожарить лук с морковью в небольшом количестве растительного масла и перемешать с майонезом, печеночный торт будет выше, нарядней и еще вкусней.
Чтобы приготовить печеночный торт, подготавливаем нужные ингредиенты.
Как приготовить печеночный торт:
При помощи блендера измельчаем печень, не забыв её при этом посолить и поперчить.
Добавляем манку.
Вбиваем яйца и немного прокручиваем в блендере.
Переливаем в более удобную посуду (если использовали не ручной, а стационарный блендер), добавляем молоко, растительное масло. Перемешиваем.
Даем постоять минут 15, чтобы манка немного разбухла.
Жарим, как обыкновенные блины, на сковороде, капнув в неё немного растительного масла.
У меня получилось 17 печеночных блинов.
Перемазываем печеночные блины майонезом, перемешанным с измельченным чесноком. Украшаем печеночный торт зеленью. Очень вкусно, попробуйте!
Печень, молоко, крупа манная, яйцо куриное, соль, перец, масло растительное, масло растительное, майонез, чеснок, зелень.
Для приготовления торта используются не печеночные коржи, а скорей печеночные блины. Благодаря этому торт получается с ненавязчивым привкусом печени.
Для блинов:
Печень - 600 г, молоко – 500 крупа манная - 250 г, яйца куриные – 4 шт, соль - по вкусу, перец – по вкусу, масло растительное - 2 ст. ложки + для жарки
*
Для пропитки:
Майонез 30 % – 400 г, чеснок – по вкусу
*
Для украшения:
Зелень свежая
Если пожарить лук с морковью в небольшом количестве растительного масла и перемешать с майонезом, печеночный торт будет выше, нарядней и еще вкусней.
Чтобы приготовить печеночный торт, подготавливаем нужные ингредиенты.
Как приготовить печеночный торт:
При помощи блендера измельчаем печень, не забыв её при этом посолить и поперчить.
Добавляем манку.
Вбиваем яйца и немного прокручиваем в блендере.
Переливаем в более удобную посуду (если использовали не ручной, а стационарный блендер), добавляем молоко, растительное масло. Перемешиваем.
Даем постоять минут 15, чтобы манка немного разбухла.
Жарим, как обыкновенные блины, на сковороде, капнув в неё немного растительного масла.
У меня получилось 17 печеночных блинов.
Перемазываем печеночные блины майонезом, перемешанным с измельченным чесноком. Украшаем печеночный торт зеленью. Очень вкусно, попробуйте!
Похожие вопросы
- пожалуйста напишите рецепт печеночного торта
- нужен проверенныи рецепт печеночного торта! срочно
- у кого есть рецепт печеночного торта и печеночного салата? поделитесь опытом пожалуйста.
- Поделитесь рецептом печеночного торта
- рецепт печеночного торта. нужен проверенный рецепт. огромное спасибо
- скажите пожалуйста рецепт "печеночного торта"!!!
- подскажите пожалуйста рецепт" печеночного торта"
- всем доброе утро!Хозяюшки,нужен рецепт печеночного торта(не по книге,а как Вы делаете)..
- есть рецепт печеночного торта
- рецепт "печеночного торта"?