Закуски и салаты

Малосольные огурчики лучше в пакете или в жидкости мариновать?

В банке или в кастрюле ещё не пробовал. Боюсь что в емкости они водянистые будут. В пакете может?
Я, чтобы не запариваться, делаю в пакете. Результат вполне устраивает
Лизонька Орлова
Лизонька Орлова
54 089
Лучший ответ
Ксюха Бойченко С укропом и чесноком? Кинзы нет
Малосольные солят не долго и быстро съедают
при чем тут водянистость?
В банках делаю только маринованные, с закаткой. А малосольные, быстрые, уже давно делаю в пакете. Замечательные огурчики!!!) Я и помидоры так делать приловчилась.
Ксюха Бойченко В пакете сделал. Перемешивать удобно и укроп не прилипает к рукам. Не знаю, пакет приоткрыть или весь смысл в герметичности.
В рассоле в кастрюле.
Всеми способами в этом году делала. И солила и мариновала и в пакете малосольные делала. Все вкусно.
Жанара Терликбаева лучше в кастрюле так вернее
маринуют всегда в маринаде. Маринад - это жидкость.
Погуглите значения слов "мариновать", "засаливать", "квасить" в словаре русского языка
..именно в банке или кастрюле их и засаливают...)... зонтик укропа.. лист смородины.. чеснок.. закладываешь огурцы срезав кончики... заливаешь соленым кипятком.. на 1,5 литра воды 2 столовые ложки каменной соли... и ставишь сверху гнет.. часов через 6-8 малосольные огурцы готовы..).. а в пакете все равно вкус не тот получается...
Люба Маркова
Люба Маркова
63 360
В пакете классно получается. Быстро, вкусно.
Catrine Grishan
Catrine Grishan
90 778
А что мешает с жидкостью в пакете сделать?
В каком пакете?!
Ксюха Бойченко На фото возможно на засолку приготовили, на зиму.
в пакете
Пакет -это пластик, химия. Поэтому только в стекле, в рассоле
Любовь
Любовь
27 080
мама делает в кастрюле с черным горошковым перцем, укропом и чесноком
Мне малосольные огурцы в жидкости больше нравятся. В пакете тоже пробовала делать, но какие-то не такие получаются.
Солю в в кастрюле, кладу укроп, много резанных перьев чеснока, потом куски огурцов ( режу на крупные куски), и сверху также укроп и чеснок. Заливаю холодной водой с солью. Просаливаются за сутки. Цвет остается как у свежих, и ароматные!
пакеты из химии они для воды не преднозначены и иногда портят вкус