Закуски и салаты

Как сделать малосольные огурчики?

МАЛОСОЛЬНЫЕ

Огурчики моете, отрезаете хвостики, и укладываете в кастрюльку, пересыпая укропом и резаным чесноком,
заливаете кипящим рассолом, на литр воды 1 ст. л соли. Накрываете кастрюльку тарелочкой.
Все, Утром сделали, вечером кушаем!
Галина Лопина
Галина Лопина
87 658
Лучший ответ
Огурцы малосольные ресторанные

Огурцы обрезают с концов и укладывают, перекладывая укропом, смородиной, хреном, чесноком. Заливают рассолом. Огурцы будут готовы через 2~5 дней. Чтобы на следующий день, сверху кладут дубовые листья и заливают кипящим рассолом.

3 кг огурцов, 2.5 л воды, 280 г соли, 30 г укропа, 50 г листа смородины, 30 г листа хрена, головка чеснока
Шура Рожик
Шура Рожик
80 104
огурцы помыть и сложить в трехлитровую банку. добавить 2-3 д. чеснока кусочек хрена (если есть) лавровый лист. сверху укроп зонтиком и 2ст. л. соли. залить чистой холодной водой. закрыть пластмасовой крышкой. завтра пробуй.
обрезать кончики у огурцов, уложить в банку, перекладывая чесноком, укропом, листьями хрена и смородины, рассол 3 ст. ложки соли+3 ст. ложки сахара на 3 л банку, если залить горячим рассолом-огурцы готовы на следующий день
АA
Аsel Asanova
9 210
Лидия Антименкова Спасибо! Но 3 ст. ложки соли - это очень много. Обычно 1ст. ложка на литр воды.
Это просто! Небольшие огурчики режете вдоль на две или четыре части. Складываете в п/э пакет, добавляете специи по вкусу, укроп свежий, лук, перец, лавровый лист, зубчик чеснока разрезанный вдоль на четыре части. Завязываете пакет. Энергично встряхиваете. Помещаете в холодильник часа на 1,5-2. вынимаете, развязываете пакет. Достаете, и кушаете. Просто, быстро, практично, и очень вкусно!
Порезать огурцы не мелко, добавить укроп, чеснок толченый, немножко сахара, перца, соли и уксуса столько, чтоб было немного пересолено и перекислено (если языком лизнуть) . Через час-два кушайте на здоровье...)))
Возми полителеновый пакет, туда соли и укрома и конечно добавь огурчиков. Завяжи и в холодильник на день. Это самый быстрый способ
Огурцы разрезать на четвертинки, добавить укроп, чеснок и соль по вкусу. Плотно закупорить крышкой и поболтать 10 минут в закрытой посуде. Очень вкусно
посолить его, добавить чеснок, укроп, и залить кипяткрм часа на 2-3
на дно банки укроп, если есть листья смородины вишни хрена. чеснок. огурцы положить в банку и залить рассолом - на 1литр воды 1ст. л. соли с горкой. дать постоять неск дней в прохл. месте и можно кушать.
**
**** **
629