Закуски и салаты
Что лучше всего класть в оливье?
Варёное мясо, докторскую или грудку варёную ?
У салата оливье нет такого понятия - лучше. Вы можете положить в него, или мясо, или колбасу, или курятину, или их смесь, и все будет хорошо. По разному, но одинаково хорошо.
И с огурцами также.
И с огурцами также.
по настроению.
можно всё попробовать.
экспериментируйте.
можно всё попробовать.
экспериментируйте.
Для меня мясо, колбаса нынешняя-это просто отврат, портит весь вкус салата (((
простите что нет рябчиков. а огурцы мне больше соленые нравятся, да и готовлю я такой салат от силы раз в год ((
простите что нет рябчиков. а огурцы мне больше соленые нравятся, да и готовлю я такой салат от силы раз в год ((
Свежие огурцы, варёное мясо любое кроме свинятины .и без майонеза
Я люблю с докторской колбасой, нежнее салатик получается. Огурцы и соленые, и свежие.
Огурцы только свежие кладу а мясопродукты по вкусу, когда как, могу мясо могу и колбасу хорошую
Мясо, ессно. Огурцы соленые.
Я готовлю оливье с отварной говядиной. Огурцы кладу свежие и МАРИНОВАННЫЕ-не соленые!
Колбасу конечно. Всегда так делали...
Я кладу вареную колбасу или ветчину (на крайняк). В моей семье именно такой салат Оливье любИм. )
Да "ложьте" все, на то оно и "оливйо"..!
..с курицей или мясом для нас уже не оливье.. именно с Докторской его готовлю..).. как в детстве привыкли к этому вкусу так и любим его именно в таком виде...
да, можно и те и те, вкус лишь улучшается, ну и всегда свой майонез три раза приготовил 20-е в легкую. и обязательно два различных мяса ...колбасу не люблю, но в этом случае можно,
если успеваю, то куриную грудку на сковородке и телятину.
если успеваю, то куриную грудку на сковородке и телятину.
огурцы солёные (именно солёные, а не маринованные). колбаса стала нынче кака, так что вместо неё или не сухую буженину или не жирную ветчину.
Я люблю. Вареную колбасу докторскую с жиром, русскую. и марин огурец
Отварную грудку куриную и свежие огурцы. И будет это салат "столичный".
майонез
Я такой салат (Столичный) делаю с колбасой (вкусной), свежими огурцами, с каперсами. Заправку делаю чуть острую (горчица) и чуть кислую (лимонный сок), майонез делаю сама.
Готовлю оливье редко, но если и случается, то добавляю куриную грудку и огурцы солёные и консервированные (поровну). Со свежими не нравится
без докторской колбасы оливье это уже не оливье, улучшить кстати оливье можно уксусом
Эля Борисова
А сколько уксуса? Какого уксуса?
Идеально - слабо подкопченая Докторская.
На втором месте - варено-копченая грудинка.
На втором месте - варено-копченая грудинка.
Лариса Александрова
"подкопченая Докторская"-это извращение какое-то...
Люблю с курицей (не только грудку, но без только без кожи). Дочка просит всегда с докторской...
Огурец маринованный (соленый - это в винегрет). Если есть, добавляю и свежий.
Обязательно яблоко, сладковатое, не кислое.
Огурец маринованный (соленый - это в винегрет). Если есть, добавляю и свежий.
Обязательно яблоко, сладковатое, не кислое.
только молочную колбасу, докторская с кардомоном не подходит
с мясом это уже элитная версия!
Вот настоящие ингредиенты для салата Оливье:
Язык (говяжий) – 240 г;
Огурцы моченые – 140 г;
Рябчики – 170 г;
Икра – 90 г;
4 штуки яиц;
Шейки рака – 160 г;
Каперсы – 70 г;
Соль – 7 г;
Салатные листья – 60 г;
2 желтка;
Масло оливы – 75 мл;
Уксус яблочный – 35 мл.
Язык (говяжий) – 240 г;
Огурцы моченые – 140 г;
Рябчики – 170 г;
Икра – 90 г;
4 штуки яиц;
Шейки рака – 160 г;
Каперсы – 70 г;
Соль – 7 г;
Салатные листья – 60 г;
2 желтка;
Масло оливы – 75 мл;
Уксус яблочный – 35 мл.
Вареное мясо + говяжий язык 50х50
огурцы соленые однозначно
Лично я кидаю туда все что есть)
Кроме колбасы в холодильнике, как правило, другого не найти
Кроме колбасы в холодильнике, как правило, другого не найти
только с колбасой
Колбасу всегда кладём
Докторскую с соленым огурцом
Что есть на данный момент и вкус салата каждый раз будет разный и название тоже. Московский, столичный или оливье
мяско любое, солёные/маринованые огурчики
Лучше вареное мясо и соленый огурец
В оливье обычно кладу лицо. Состав не важен.
Колбаса стародворская, горошек, огурец обычный, морковь, яйца, зелёный лук (как хочешь), и перемешиваем, потом всё льём майонезом.
Огурцы или маринованные или соленые. Свежие безвкусные. Колбасу никогда- она тоже безвкусная. Хорошо ветчина, либо изделия типа буженины.,
Похожие вопросы
- Что вместо мяса вы кладёте в "Оливье"?
- что кладете в оливье?
- ОЛИВЬЕ, какое мяско-колбаску вы кладете?
- Друзья, НАПОМНИТЕ, пожалуйста, в оливье яйца кладут? В тот оливье, что дома делают, а не по повареной книге. Спасибо!
- Какое мясо вы кладете в пресловутое "Оливье" и какую его часть? и вообще, поделитесь вашими секретиками, плиз!
- А вы уверены, что в салат оливье нужно класть вареные яйца?
- Вопрос уже на будущее: Как повкуснее сделать салат Оливье? При условии что картошку, лук, чеснок - НЕ кладём?
- Как вы варите овощи для оливье? Кладёте в кипящую воду или в холодную? Солите в процессе варки или нет?
- Вы кладете в салат Оливье репчатый лук? В кафе и магазинах его вроде не кладут.
- в салат "оливье", правильно класть огурчик свежий, маринованый или соленый? а вам как больше нравится?