Сколько варить феле кальмара?!

Не больше трех минут. Иначе будет жесткое.

Кальмара чтобы был мягким припускают 3 минуты или варят не менее 45 минут.

3-5 минут с момента закипания.

В кипяток до изменения цвета. Это 2-3-4 минуты

Не долго. Минут 5.

а кальмар - он весь филе: ) смотря для чего, вообще-то в кипятке держать не больше трех минут... вчера смотрела по теле "кухня ТВ", так там сказали, что кальмар - это такое существо, которое готовят или очень быстро, или оооочень долго... и правда, я когда тушила кальмаров сначинкой, то это было довольно долго

2 минуты

Филе кальмара варят не более 5 минут, если варить дольше - станет очень жёстким

Недолго, 3-5 мин. после закипания воды. Кладут кальмаров в кипящую воду.

В подсоленную кипящую воду опустите подготовленное мясо. Варить кальмаров необходимо непродолжительное время на слабом огне. Считается достаточным 2-3 минуты. Можно проверить готовность мяса на глаз. Как только мясо побелеет, подержите его в кипящей воде еще секунд десять и готово. Если Вы переварите кальмара, то мясо будет жестким и "резиновым" на вкус.

2-3 минуты, чтобы не были жесткими

Как и креветки, вода закипела, можно вынимать.

Филе лучше подержать в кипятке неск. минут, сойдёт вся шкурка, прмыть. Обжарить но подсолн. масле с луком 6-7 мин. и всё.Дольше не надо т. к. будут жёсткими.

если сняли шкурку, то примерно 3 минутки )
чем дольше варишь, тем более жёсткое ))

а зачем его варить, просто кипятком обдать и всё.