Закуски и салаты
подскажите какой нить незамысловатый салат с шампиньонами консервированными (200 гр)
можно было просто пожарить грибы с картошкой. вкусно и недорого
Тазагул Ганибаева
поздравляю с возвращением на Родину. Ведь благодаря вот этим "ОТВЕТАМ" мы и познакомились!!!!
Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.
--------------------
Салат"Подсолнух"
300 г куриного филе
400 г консервированной кукурузы
3 яйца
200 г маринованных шампиньонов
200 г моркови
лук порей или репчатый
маслины (по желанию)
чипсы (овальной формы)
соль
майонез
растительное масло
Рецепт приготовления
Морковь отварить до готовности, остудить, почистить.
Куриное филе мелко порезать.
На растительном масле пожарить филе до готовности (около 10 минут) , посолить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Яйца натереть на мелкой терке.
Грибы мелко порезать.
Лук порезать полукольцами.
Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко покрошить и залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.
На дно тарелки (я использовала суповую тарелку диаметром 23 см) выложить филе, смазать майонезом.
На филе выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить грибы, смазать майонезом.
На грибы выложить лук.
На лук выложить яйца, смазать майонезом.
На яйца выложить кукурузу.
По кругу воткнуть чипсы.
Я украсила салат "Божьей коровкой", сделанной из половинки помидорки черри.
Голова и точки на спинке - маслины.

3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.
--------------------
Салат"Подсолнух"
300 г куриного филе
400 г консервированной кукурузы
3 яйца
200 г маринованных шампиньонов
200 г моркови
лук порей или репчатый
маслины (по желанию)
чипсы (овальной формы)
соль
майонез
растительное масло
Рецепт приготовления
Морковь отварить до готовности, остудить, почистить.
Куриное филе мелко порезать.
На растительном масле пожарить филе до готовности (около 10 минут) , посолить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Яйца натереть на мелкой терке.
Грибы мелко порезать.
Лук порезать полукольцами.
Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко покрошить и залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.
На дно тарелки (я использовала суповую тарелку диаметром 23 см) выложить филе, смазать майонезом.
На филе выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить грибы, смазать майонезом.
На грибы выложить лук.
На лук выложить яйца, смазать майонезом.
На яйца выложить кукурузу.
По кругу воткнуть чипсы.
Я украсила салат "Божьей коровкой", сделанной из половинки помидорки черри.
Голова и точки на спинке - маслины.

Взять 1 банку консервированной фасоли, добавить 1 банку шампиньонов, предварительно обжаренных с луком. Заправить майонезом. Ничего проще нет. Приятного аппетита.
Грибной салат
Состав:
грибы - 0,5 кг
масло растительное - 4 ст. л.
лимон - сок 1
вино белое сухое - 1/4 литра
лист лавровый
кориандр – семена
перец черный горошком
соль лук зелень петрушки
Приготовление:
Грибы почистить, порезать на равные части, обжарить в масле, добавить лаврушку, кориандр
и перец, посолить, влить вино и лимонный сок. Накрыть крышкой и тушить на умеренном огне
8-10 минут. Дать остыть, выложить на блюдо, накрыть крышкой или тарелкой и поставить на ночь
в холодильник.
Подавая на стол, посыпать колечками лука и измельченной зеленью петрушки.
САЛАТ "ПТИЧКА" С ГРИБАМИ
СОСТАВ
На 3 порции
0,5 куриной грудки, 200г грибов, 0,5 банки кукурузы (1 банка - 340г) , 5~6 ст ложек сметаны или майонеза, 1 небольшой зубчик чеснока, зелень, соль
Куриную грудку отварить в небольшом количестве подсолёной воды с лавровым листом и перцем горошком.
Готовую грудку слегка остудить и разобрать на волокна (при желании можно просто мелко порезать) .
Грибы порезать полупластинками и обжарить на сильном огне при помешивании до зарумянивания. Подсолить и снять с огня. Остудить.
Чеснок продавить через пресс.
Смешать курицу, грибы, консервированную кукурузу, чеснок и мелко порезанную зелень. Заправить сметаной или майонезом. При необходимости ещё досолить.
Состав:
грибы - 0,5 кг
масло растительное - 4 ст. л.
лимон - сок 1
вино белое сухое - 1/4 литра
лист лавровый
кориандр – семена
перец черный горошком
соль лук зелень петрушки
Приготовление:
Грибы почистить, порезать на равные части, обжарить в масле, добавить лаврушку, кориандр
и перец, посолить, влить вино и лимонный сок. Накрыть крышкой и тушить на умеренном огне
8-10 минут. Дать остыть, выложить на блюдо, накрыть крышкой или тарелкой и поставить на ночь
в холодильник.
Подавая на стол, посыпать колечками лука и измельченной зеленью петрушки.
САЛАТ "ПТИЧКА" С ГРИБАМИ
СОСТАВ
На 3 порции
0,5 куриной грудки, 200г грибов, 0,5 банки кукурузы (1 банка - 340г) , 5~6 ст ложек сметаны или майонеза, 1 небольшой зубчик чеснока, зелень, соль
Куриную грудку отварить в небольшом количестве подсолёной воды с лавровым листом и перцем горошком.
Готовую грудку слегка остудить и разобрать на волокна (при желании можно просто мелко порезать) .
Грибы порезать полупластинками и обжарить на сильном огне при помешивании до зарумянивания. Подсолить и снять с огня. Остудить.
Чеснок продавить через пресс.
Смешать курицу, грибы, консервированную кукурузу, чеснок и мелко порезанную зелень. Заправить сметаной или майонезом. При необходимости ещё досолить.
Салат из ветчины с сыром и грибами
Ветчина - 250г; сыр - 200г; консервированный горошек - 100г; маринованные грибы - 100г; сметана - 50г; майонез - 80г; соль; зелень.
Ветчину или колбасу нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке, маринованные грибы мелко нарезать. Приготовленные продукты смешать, добавить зеленый горошек, соль, заправить смесью сметаны с майонезом. Готовый салат украсить зеленью.
Салат из курицы с шампиньонами
Филе куриной грудки (2 шт. ) отварить и порезать, маринованные шампиньоны резаные (400 г) , полстакана грецких орехов толченых, 1 свежий огурчик, сыр твердый натереть (100 г) .
2 яйца нарезать, добавить зеленый лук и петрушку, заправить майонезом.
Салат из шампиньонов
На 800 г грибов - 6 круто вареных яиц, 3 свежих огурца, 1 стакан майонеза, 1 чайная ложка сахара, соль, перец.
Отваренные в подсоленной воде шампиньоны нарезать, смешать с рублеными яйцами, огурцами, заправить слегка подслащенным майонезом, добавить специи и зелень
Ветчина - 250г; сыр - 200г; консервированный горошек - 100г; маринованные грибы - 100г; сметана - 50г; майонез - 80г; соль; зелень.
Ветчину или колбасу нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке, маринованные грибы мелко нарезать. Приготовленные продукты смешать, добавить зеленый горошек, соль, заправить смесью сметаны с майонезом. Готовый салат украсить зеленью.
Салат из курицы с шампиньонами
Филе куриной грудки (2 шт. ) отварить и порезать, маринованные шампиньоны резаные (400 г) , полстакана грецких орехов толченых, 1 свежий огурчик, сыр твердый натереть (100 г) .
2 яйца нарезать, добавить зеленый лук и петрушку, заправить майонезом.
Салат из шампиньонов
На 800 г грибов - 6 круто вареных яиц, 3 свежих огурца, 1 стакан майонеза, 1 чайная ложка сахара, соль, перец.
Отваренные в подсоленной воде шампиньоны нарезать, смешать с рублеными яйцами, огурцами, заправить слегка подслащенным майонезом, добавить специи и зелень
Грибы слегка обжарить с луком. "Растерзать"отварное куриное мяско в тонкие волоконца, нарезать маслинок, посолить и заправить майонезом. Вкусно! А можно взять грибки, уложить их в какую-нибудь емкость, сверху накрыть листиком сулгуни и в духовку! Сыр растает, грибки дадут сок и получится объедение!
Салат "Жульен"
* Грибы 200гр.
* Филе курицы 200гр.
* Лук 200гр.
* Майонез
1. Грибы порезать и обжарить.
2. Филе курицы отварить и порезать соломкой.
3. Лук полукольцами обжарить.
4. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.
5. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!! !
жульен
* Грибы 200гр.
* Филе курицы 200гр.
* Лук 200гр.
* Майонез
1. Грибы порезать и обжарить.
2. Филе курицы отварить и порезать соломкой.
3. Лук полукольцами обжарить.
4. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.
5. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!! !
жульен
Салат Бон-Аппетит
1 пачка крабовых палочек, шампиньоны, 1 соленный огурец, 100гр. куриной ветчины, все порезать (лучше соломкой) , ливки или маслины порезать кружочками, перемешать и заправить майонезом.
1 пачка крабовых палочек, шампиньоны, 1 соленный огурец, 100гр. куриной ветчины, все порезать (лучше соломкой) , ливки или маслины порезать кружочками, перемешать и заправить майонезом.
Найдите в поисковике салат Грибная поляна Там первый слой салата грибы вниз шляпками Я не давно делала Всем понравилось
Салат "Осенний" (с курицей, грибами и маринованными огурцами)
Состав
куриный окорочок - 1-2 шт,
шампиньоны - 150 г,
лук репчатый - 1 шт,
морковь - 1 шт,
маринованные огурцы (корнишоны) - 2-3 шт,
кукуруза - 4-5 столовых ложек,
яйца - 2 шт,
майонез,
зелень петрушки, укропа,
чеснок - 1-2 зубчика,
растительное масло для жарки,
соль,
перец
Приготовление
Курицу отварить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать пластинками.
Лук очистить и мелко порезать.
Морковь очистить, натереть на крупной терке.
С кукурузы слить жидкость.
Огурцы порезать кубиками.
Яйца отварить, охладить и натереть на терке.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук до золотистого цвета.
Лук переложить в миску и на той же сковороде обжарить до золотистого цвета морковь.
Морковь выложить из сковороды.
В той же самой сковороде до золотистого цвета обжарить шампиньоны.
* Не обязательно лук, морковь и грибы обжаривать по отдельности. Можно обжарить овощи и грибы одновременно: сначала немного обжарить лук, затем к луку добавить морковь и еще немного обжарить, а затем положить грибы и жарить все вместе до золотистого цвета.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Чеснок очистить и мелко порубить.
Соединить майонез с зеленью, чесноком и перемешать.
На блюдо салат выкладывать слоями. Каждый слой немного посолить (если требуется) , поперчить и смазать майонезом, смешанным с зеленью с чесноком:
половина куриного мяса
половина огурцов
грибы
половина моркови
лук
оставшаяся морковь
половина огурцов
оставшееся куриное мясо
кукуруза
яйца
Верхний слой салата смазать майонезом, украсить кукурузой и зеленью.
Салат "Вкуснятина"
Состав
шампиньоны консервированные (можно заменить консервированными опятами) - 200 г,
филе куриное - 200 г,
ветчина - 200 г,
перец болгарский - 2 шт,
ананасы консервированные - 200 г,
изюм - 30 г,
грецкие орехи - 30 г,
майонез
Приготовление
Консервированные грибы порезать соломкой (маленькие грибочки можно оставить целыми) .
* шампиньоны можно заменить опятами или другими консервированными грибами
Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой.
Ветчину порезать соломкой.
Болгарский перец порезать соломкой или кубиками.
Ананас порезать кубиками.
Грецкие орехи измельчить.
Изюм перебрать и промыть.
Все ингредиенты перемешать и заправить салат майонезом.
Состав
куриный окорочок - 1-2 шт,
шампиньоны - 150 г,
лук репчатый - 1 шт,
морковь - 1 шт,
маринованные огурцы (корнишоны) - 2-3 шт,
кукуруза - 4-5 столовых ложек,
яйца - 2 шт,
майонез,
зелень петрушки, укропа,
чеснок - 1-2 зубчика,
растительное масло для жарки,
соль,
перец
Приготовление
Курицу отварить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать пластинками.
Лук очистить и мелко порезать.
Морковь очистить, натереть на крупной терке.
С кукурузы слить жидкость.
Огурцы порезать кубиками.
Яйца отварить, охладить и натереть на терке.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук до золотистого цвета.
Лук переложить в миску и на той же сковороде обжарить до золотистого цвета морковь.
Морковь выложить из сковороды.
В той же самой сковороде до золотистого цвета обжарить шампиньоны.
* Не обязательно лук, морковь и грибы обжаривать по отдельности. Можно обжарить овощи и грибы одновременно: сначала немного обжарить лук, затем к луку добавить морковь и еще немного обжарить, а затем положить грибы и жарить все вместе до золотистого цвета.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Чеснок очистить и мелко порубить.
Соединить майонез с зеленью, чесноком и перемешать.
На блюдо салат выкладывать слоями. Каждый слой немного посолить (если требуется) , поперчить и смазать майонезом, смешанным с зеленью с чесноком:
половина куриного мяса
половина огурцов
грибы
половина моркови
лук
оставшаяся морковь
половина огурцов
оставшееся куриное мясо
кукуруза
яйца
Верхний слой салата смазать майонезом, украсить кукурузой и зеленью.
Салат "Вкуснятина"
Состав
шампиньоны консервированные (можно заменить консервированными опятами) - 200 г,
филе куриное - 200 г,
ветчина - 200 г,
перец болгарский - 2 шт,
ананасы консервированные - 200 г,
изюм - 30 г,
грецкие орехи - 30 г,
майонез
Приготовление
Консервированные грибы порезать соломкой (маленькие грибочки можно оставить целыми) .
* шампиньоны можно заменить опятами или другими консервированными грибами
Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой.
Ветчину порезать соломкой.
Болгарский перец порезать соломкой или кубиками.
Ананас порезать кубиками.
Грецкие орехи измельчить.
Изюм перебрать и промыть.
Все ингредиенты перемешать и заправить салат майонезом.
Разрезать шампиньоны на четыре части смешать с кукурузой и морской капустой!
Салат "Сладкая жизнь". Рецепт здесь:
domsovety.narod.ru/third/four.html
domsovety.narod.ru/third/four.html
Шампиньоны - 1банка (если целые, порезать)
Горошек зел. консервированный - 1банка
Лук репчатый - 1 шт. (порезать полукольцами)
Укроп - 1 средний пучок
Майонез по вкусу
Всё смешать заправив майонезом.
Быстро и очень вкусно.
Приятного аппетита!
Горошек зел. консервированный - 1банка
Лук репчатый - 1 шт. (порезать полукольцами)
Укроп - 1 средний пучок
Майонез по вкусу
Всё смешать заправив майонезом.
Быстро и очень вкусно.
Приятного аппетита!
Похожие вопросы
- Подскажите какой-нибудь вкусный салат с шампиньонами?
- Подскажите, пожалуйста любой рецепт салата с шампиньонами! Плиз!
- Подскажите какой-нить рецепт салата! Только не диетического, а такого, чтобы можно было сытно поесть. ))
- Подскажите какой-нить вкусный салат с креветками :) Какие ингридиенты сочетаются с креветками, кто как готовит :)
- Подскажите какой нить фкусный салат на подобе цезаря с кириешками, сухариками. Можно и рецепт цезаря.
- Подскажите пожал. рецепты салатов с кальмарами консервированными (в рассоле) и еще сколько по времени жарить шампиньоны?
- Подскажите какой-нить хороший вкусный салат с консервированными мидиями или молодыми осьминогами,который вы уже готовил
- А шампиньоны варят или как? Ну, ведь не сырыми их едят. Салат подскажите какой-нить попроще с ними, пожалуйста.
- Подскажите какой-нибудь салат с шампиньонами
- салат с белой консервированной фасолью