Вы сами солите сало по своему собственному рецепту?

Не совсем что бы солю, но таки вот. Сало, корэйку такую скромную, что бы мяса с салом 50/50 так, по сиротски. В кастрюльку, заливаю самым дешманским соевым соусом, довожу до слабого булька и так на полуспущенных сорок минут. Стужу, достаю, обсыхает и вуаля.

Нет, конечно! Это делают профессионалы...

Муж солит. Я пас.

конечно и мне у других пока вкусно ни у кого не было
как и холодец
и хрен
и грибы
видимо делаю в своём вкусе

Я сало есть не буду

Пиисят раз пробовал различные способы, то что хотел не получилось. Зато я по огрурчикам мастер. ☺

да, сало и грудинку солю сама.

Нет. Покупаю иногда Белорусское в Перекрёстке с прожилочками мясными сплошными, чёрным перцем и чесночком. А в детстве копчёное любила, в деревне.

А по какому еще рецепту его надо солить, вообще нет рецепта — взял и посолил)). Соль в руку набрал и так сверху посыпал

Соленое сало я не ем, я его копченое люблю. И сама могу делать, и покупаю готовое

я его вообще не ем

Да, чаще всего. С солью и чесноком. И вкусно, и полезно.

пока не вижу разницы в цене.

В рассоле 3-4 дня и в морозилку

в основном да

Сама. Никакого особого рецепта там нет: сало и соль. Чеснок, специи по вкусу - или вообще без них.

Спасибо, что напомнили ) Сама солю. Рецепт наипростейший - сало, чеснок, соль. Ночь при комнатной температуре стоит, потом натираю молотым перцем и в морозилку.

Канычно.

Раньше солил, потом надоело. Сейчас могу найти хорошее в магазине, такое же мягкое

Ну, а тебе от этой инфы какой прок? Или она как-то может тебе жизнь облегчить?