Закуски и салаты

А чего эт селедка под шубой такая мокрая?

Приготовил я, таки эту рыбу под фуфайкой.
Не скажу, что было супер вкусно. Могло быть лучше.

Столкнулся с неожиданностью. Через пару часиков обнаружил, что рыба то в воде плавает (в родную стихию захотела).

Во первых селедку брал готовую из банки в масле. Кроме того, добавил туда яблоко.
Все это вместе, походу, дало сок.

Не очень приятно это есть, когда оно всё плавает в болоте.

Как такое избежать?
Татьяна Константинова
Татьяна Константинова
5 103
в самый низ нужно класть слой картошки и уже потом всё остальное.
Nigina Calipso
Nigina Calipso
95 924
Лучший ответ
Не готовлю подобное месиво, простите!
Предпочитаю в таком виде...
Ольга Павцьо (Жырова)
Ольга Павцьо (Жырова)
85 245
А я кладу и яблоко, и лук, они дают сок, а селедку сама разделываю. И ничего нигде не плавает. Нормально пропитывается майонезом.
Татьяна Маркабаева
Татьяна Маркабаева
86 184
вспотела - жарко в квартире в шубе. а серьезно - от яблока например. селедку брать без масла. яблоко не нужно.
Юля Азизова
Юля Азизова
51 219
брать сельдь не в масле, а целую и разбирать дома самому, и не класть яблоко, на кой оно там сдалось? это ж не фаршмак, в конце концов.
Лена Борисова
Лена Борисова
95 376
Софья Овсянникова а я кладу яблоко. с ним вкуснее и ничего не течет
надо нижним слоем класть картошку
Надежда Богданова
Надежда Богданова
92 521
я тоже делала шубу. лук мариновала . выкладывала : картошку, морковь, сельдь, лук маринованый отжатый, яблоко, свекла. из майо делала сеточку на картошку, на лук и на свеклу. ничего не текло. а! яболоко на крупной терке, а не на мелкой. иначе таки пустит сок.
Натали Егошина
Натали Егошина
72 040
Свекла стекает, надо натереть и отжать хорошо
Светлана Ч
Светлана Ч
69 586
Свеклу надо было отжать, в ней могло быть много жидкости. Я беру МАТИАС готовое филе - ничего никогда не плавает. Картошка, естессно, нижний слой.
Assel` Тажимбетова
Assel` Тажимбетова
96 079
вспотела
Надежда Бакалец
Надежда Бакалец
77 197
первый раз слышу.. может она мороженная была
Назипа Абдуалина
Назипа Абдуалина
86 673
Селедка соленая, ее нужно изолировать от овощей
Кызжибек Душаева
Кызжибек Душаева
61 233
Я вообще не отвариваю овощи на салаты/винегреты, а готовлю в микроволновке без воды. можно еще запекать.
Елена Макарова
Елена Макарова
95 820
Чаще всего так случается. если отварную свеклу вы остужали в свекольном отваре. Как только свекла готова ее надо снять из жидкости. Рекомендуют так же ее сполоснуть в холодной воде и дать остыть на тарелке, блюде и проч. без отвара. Яблоко не кладут.
Анжела Павленко
Анжела Павленко
39 620
какая была относительная влажность воздуха?
RG
Raksha Galen
10 291
дед нассал пока вы на салюты смотрели
Элзада Ганиева
Элзада Ганиева
213

Похожие вопросы