Селёдка под шубой.. чем

скумбрию, горбушу, семгу, любую соленую/копченую рыбу

Любой соленой рыбой, только название блюда придется изменить)

тогда это будет уже совсем не селёдка под шубой, ибо именно селёдки там и не будет

скумбрия и горбуша (кета можно)

пробовала = искусственную красную икру - морскую капусту - филёшки кильки \\\ волне съедобно - можно на пробу сделать один салат а добавки положить с разных углов и сразу можно сравнить

Да, пробовала со слабосоленым, и с копченым лососем. Слоем ещё добавляется красная икра в середине салата (такой рецепт у меня в блокноте). Очень интересный вкус, более нежный. Но для меня, лучше селедки все-равно для данного салата ничего нет) Только не пресервы, конечно же.

с/с семга

Иваси вкуснее всего
И когда свекла протушена с луком

С соленой кетой делаю, с соленой скумбрией - всем нравится. В селедке мне ковыряться лень - там мелких косточек много.

Копченой рыбой или солеными и маринованными грибами. Будет гораздо вкуснее. Проверено и не раз

Я с салакой пряного посола делала - очень вкусно вышло.
И разделывать ее проще.

А в конце добавим винегрет! Селёдка под шубой ни чем не заменима.

сол грибы под шубой

Могу предложить рецепт полностью другого салата вместо селедки под шубой, очень вкусный. Слоеный рыбный салат https://edamore.com/sloenyj-rybnyj-salat-s-morskoj-kapustoj/

Скумбрию кладут, копченую красную рыбу. Я о вкусе не в теме...

Хоть бараниной, соответственно под шубой будет баранина!

со скумбрией копченой делала, понравилось. С любой копченой можно.