Вы едите маринованный сыр?

Пробовал делать. Понравилось. Только я острое люблю. Так что от души добавил печика. И сыр получился остренький.

МАРИНОВАННЫЙ СЫР "А-ЛЯ ГЕРМЕЛИН" (чешская кухня)
сыр гермелин (или бри, камамбер) – 1 шт.
маринованный перец чили - 2 стручка
перец горошком - 20 шт.
зерна горчицы - 1 ч. л.
лавровый лист - 3 шт.
чеснок - 3 зубчика
базилик, прованские травы
оливковое масло
На дно банки, где будет мариноваться сыр, выложить половину всех специй и трав. Сверху положить наш сыр.
Сверху засыпать все остальные ингредиенты, залить оливковым маслом
(чтобы оно покрывало сыр), закрыть плотной крышкой и убрать на 5-7 дней в холодильник.
Помариновал подольше. 14 дней.
Оооой, это безумно вкусно!!!!
Я добавляю еще круглые острые перчики и зеленые длинные (berani rohy), потому что люблю острое.

Маринованный?..))
На фото просто кусочки сыра залитые оливковым маслом, чуток специй для ароматУ)

он не маринованный... он традиционно в масле - в данном случае в оливковом..

Сама не мариную . Покупать - покупаю иногда. И рассольные, маринованные со специями, и выдержанные, просто в масле. Для разнообразия.

Пробовала пару раз - не понравилось

Да как-то не очень... :-\ Да и зачем, когда "нормальных" полно! :-)

Да не маринованный он, а в рассоле. Есть такое понятие - рассольные сыры. К ним относятся фета, брынза, моцарелла, например. Коробку феты открываешь - рассол льется. А на фото сыр в масле, со специями.

Да, я покупаю греческую фету маринованую в оливковом масле и с пряностями для салатов

Не знал, что такое есть

Это не маринованный просто такое хранение сыра, да покупаю часто.

Нет, даже не слышал о таком.

ем, но не такой, а соленый)