Вы используете где-нибудь сырую цветную капусту, в салат и пр.? Прочитал, там столько витаминов, витамин B, витамин Е.

нет, но на вкус не советую

Нет. Только с тепловой обработкой
Жареная цветная капуста, в панировке (не варить!)
В супы
В капустный гратен (запеканка в сливках)
Капуста-гриль, с другими овощами
Закатанная в банки, ассорти

броколи да, в салатах. цветная капуста в сыром виде не нравится

разобрать на соцветия, разрезать на более-менее плоские "стейки" и отварить в подсоленой кипящей воде 3-5 минут. достать и выложить на раскаленную сковороду, обжарить на подсолнечном масле до румяного цвета с двух сторон, 5 минут, и кушать со сметанкой или любым соусом.. пальчики оближешь!

Нет. Отварите в кипятке с солью. Мин. 3-4. Хрустящая д. б. Потом-отличный наполнитель к любому салату. Включите креатив

я - люблю... именно сырую в салат

сырая не понравилась. она в пыль рассыпается во рту.
суп-пюре из цветной и брокколи

в овощной суп

нет не нравится сырая

- цветная капуста
- изюм
- бекон
- йогурт
- мёд
- семечки
- майонез

Сырую не ем)

Ну и что с того, что в них каких-то витаминов полно? Человек не витаминами питается, а едой! А эту цветную капусту жрать не станешь - дерьмо редкостное. ЗОЖники пусть давятся и жуют, да травожуйные - это для них, жевание травки.

Его очень просто готовить.

Использую. Немного. Как добавку.
Дело по вкусу.

сырую цветную капусту не знаю но белокочанная конечно идёт

Можно приготовить сырую капусту с помидорами. Когда-то готовила такой салат, но точный рецепт уже забыла. Там еще что-то из овощей или салатных листьев добавляла. Салат был вкусный. Но у меня не прижился.
Я много разных салатов готовлю по принципу что есть в холодильнике.

в ней есть пурриновые соединения, опасные при подагре, поэтому употреблять нужно не много и не каждый день

Только в салаты и овощной суп.

Да, особенно в салаты, советую.