Какой бы легкий супчик сделать, чтобы поесть в жаркую погоду?

окрошку

Супы -зимняя еда . Холодец и то полезнее летом

Зеленый супчик без мяса, но с яйцами.
Бери щавель или молодую крапиву, их можно даже смешать)))

Окрошку. Свекольник. См. кулинарные сайты

пока прохладно можно сделать заготовкиперловку сварить и как остынет разложить по пакетикам - до осени хватит и на рассольник и на грибнойвытопить жир - можно снять с холодца и хранить в морозилкетак же летом выручат фрикаделькии колбаски

Свекольник холодный. Гаспачо /сальморехо, если помидоры хорошие найдешь.

свекольник, окрошка

Куриный с вермишелью или литовский борщ (без мяса, с огурцами, яйцом, зеленью, сметаной и кефиром)

Харчо из баранины.

Мои самые любимые из холодных супов - свекольник (свёкла, свекольный отвар с солью и уксусом, вареные яйца, свежие огурцы, много укропа и зелёного лука, сметана и горчица в тарелки - по вкусу) и щавелевый (щавелевый отвар, вареные яйца, много укропа и зелёного лука, сметана - в тарелки). Они и освежают хорошо, и легкие. Можно есть хоть целый день))
Других холодных супов не готовим))))

Свежую малину или клубнику размять вилкой посыпать сахаром и залить молоком. Очень вкусно, красиво, освежает.

Окрошку. холодник.

Таратор прикольный
Свекольник
Овощные супы- пюре
Гаспачо

Летний суп Холодник.В Белоруссии его называют так

Постный борщ с грибами и красной фасолью
Окрошку
Постный овощной суп
Постный зеленый борщ с щавелем, вареным яйцом, зеленым луком и сметаной.

Шурпу))))

Редко готовлю, в кипящую воду сразу всё сырое! Картошка, лук, морковь, лапшу! Как не удивительно-вкусно!
Интересно почему не в категории "первые блюда"?
Я б его назвал"ленивый";)

окрошку на пиве

Холодник литовский.

Окрошку в таких случаях делают

Окрошку делай. Освежит и сытно будет

окрошку.

Борщь из свинины горячий

Крем-суп попробуйте! Есть много разных рецептов, но я так готовлю: варю картошку, морковку, лук и кабачок(мелко резать не надо, все равно потом блендерить), добавляю Ролтон бульон по вкусу. Потом снимаю с огня, сливаю бульон и блендером погружным измельчаю до состояния пюре. Выливаю туда 200 мл сливок 10%(в Магните в районе 40₽ за коробочку) и, если нужно, доливаю бульон. Подавать с сухариками и зеленью. Сухари сама на сухой сковороде подсушиваю. Очень необычно, вкусно, легко!

Однозначно окрошку или шавелевый супчик!!!!!