салат из говяжего легкого

Салат с говяжьим легким

ингредиенты: 1 кг говяжьего легкого, 5 головок репчатого лука, 250 г майонеза, 2 ст. ложки растительного масла, черный молотый перец, соль.

приготовление: Легкое промыть, отварить в подсоленной воде до готовности. Охладить.
Лук нарезать полукольцами, обжарить в растительном масле.
Легкое нарезать соломкой и перемешать с луком. Салат посолить, поперчить, заправить майонезом, выложить в салатник.

И что?

Салат из говяжьего легкого
Лёгкое говяжье отварить (часа 3). Лук порезать и обжарить ( 3 больших луковицы ), яйца варёные штук 5 порезать, лёгкое прокрутить в мясорубке. Всё соединить и заправить майонезом. Похож на салат из грибов.
------------
Салат-икра из говяжьего легкого
Легкое (говяжье) -0.5 кг
морковь -2-3 шт.
лук репчатый - 3-4головки
растительное масло - 3 ст. л.
кубики «Магги грибные» - 2 шт.
зубчик чеснока
майонез для пропитки салата
отварное яйцо - 1.
Легкое порезать кусочками, отварить, не посолив, пропустить через крупную решетку мясорубки, отжать. На крупной терке натереть морковь, лук мелко порубить, приправив грибными кубиками «Магги» (обязательно! ) и потушить на слабом огне. Зубчик чеснока пропустить через чесночницу, перемешать овощи с легким, остудить, заправить майонезом. Получается икра.
Если в салат не обжаривать лук, а добавить его свежим, также можно протереть одно отварное яйцо, то получится салат. Легкий и вкусный.

Любой мясной салат не проиграет по вкусу, если вы в него добавите правильно приготовленное легкое. Им можно заменить: отварную говядину, язык, курицу, ветчину.

Салат из говяжьего легкого и грецких орехов
1. Легкое говяжье 500 г.
2. Маринованные грибы 250 г.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Чеснок 2 зубчика
5. Сыр 100 г.
6. Майонез 250 г.
7. Грецкие орехи (рубленые) 50 г.
8. Сладкий красный перец 1 шт.
9. Зелень для украшения

1. Легкие заранее отварите в подсоленной воде, нарезать мелкими кубиками.
2. Лук очистить, нарезать тонкими кольцами. Обжарить в небольшом количестве масла и остудить.
3. Крупные грибы мелко нарезать.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Чеснок измельчить.
6. На блюдо выкладывать слоями: 1-ый слой – нарезанное кубиками легкое; 2-ой слой – тонкие кольца обжаренного лука; 3-ий слой – грибы; 4-ый слой – тертый сыр. Сверху залить майонезом, смешанным с чесноком.
7. Еще раз повторить все слои. Верхний слой обильно смазать майонезом.
8. С помощью широкого ножа придать салату форму сердца. Сверху посыпать рубленным грецким орехом.
9. Из перца вырезать тонкие кольца, разрезать пополам. Украсить салат сердечками из перца и зелени.
Советы:
Перед варкой говяжье легкие лучше вымочить в холодной воде 1,5ч. Маринованные грибы в этом блюде можно заменить жареными шампиньонами, а для остроты добавить в салат соленых огурчиков. Каждый слой салата можно посыпать свежей рубленой зеленью, это улучшит вкус блюда. Перед подачей на стол рекомендую поставить слоеный салат с майонезом в холодильник для пропитки на 30 мин.

Салат с говяжьим легким
ингредиенты: 1 кг говяжьего легкого, 5 головок репчатого лука, 250 г майонеза, 2 ст. ложки растительного масла, черный молотый перец, соль.
приготовление: Легкое промыть, отварить в подсоленной воде до готовности. Охладить.
Лук нарезать полукольцами, обжарить в растительном масле.
Легкое нарезать соломкой и перемешать с луком. Салат посолить, поперчить, заправить майонезом, выложить в салатник.

фууууу не вкусно!!!

хорогший салат, а если добавить еще кубик грибной будет еще вкусней