Общество

Жую виноград и думаю:почему его Киш миш прозвали?7Его мышки не грызут?

Олег Земляной
Олег Земляной
9 890
Кишмиш (тюрк. и тадж.) , группа сортов винограда с мелкими бессемянными ягодами. Наиболее известны Кишмиш белый овальный (Ак-кишмиш) и Кишмиш чёрный (Кара-кишмиш) . В СССР Кишмиш широко распространён в среднеазиатских республиках, Азербайджанской ССР, Казахской ССР, южных районах РСФСР. Кишмиш белый овальный среднего срока созревания, высокоурожайный (20-30 т/га) . Ягоды мелкие, белые, без семян, приятного вкуса, высокосахаристые. Используются для сушки (бидана, сабза, сояги) , получения вакуум-сусла и вина, а также в свежем виде. Кишмиш чёрный - сорт раннего срока, урожайность высокая (до 30 т/га) . Ягоды средней величины, чёрные, овальные, мякоть сочная, мясистая; семена недоразвиты. Используется для сушки (шигани) , виноделия, а также в свежем виде.

Кишмиш называют также высушенные на солнце ягоды одноимённых сортов винограда. Кишмиш содержит (в % на сухое вещество) : сахара 76-78%, азотистых веществ и кислоты по 2,1%. Выход сушёного Кишмиш 24-30% от массы ягод.
АГ
Анна Гладких
3 604
Лучший ответ
Киш миш - это не весь виноград, а конкретный сорт, который без косточек.
Vahid Tashhudjaev
Vahid Tashhudjaev
81 106
Я видела на рынке надпись: "Кыш мышь", ей-Богу!
Сергей Фомин
Сергей Фомин
71 853
Виноград и "киш-миш"- разные вещи.. . Дай Вам Бог и его попробовать...
Кишмиш - это особый сорт СУШЕНОГО винограда без косточек, взращенного и возделанного в Средней Азии. В Росии его называыют ИЗЮМ. От узбекского слова УЗУМ - винорад.
Rustamjon Qosimov
Rustamjon Qosimov
89 966
Я вот тут подумала. Кишлак дословно означает зимовье. То бишь, возможно, кочевники обосновывали поселения, чтобы пережить зиму. Исходя из этого, можно предположить, что на тюркском киш (кыш) , это зима. Вполне возможно, что "миш" как-нибудь связано со сладостью. Итак, получаем кишмиш - зимняя сладость :))
задавака.. . а мы вот только яблоки.. груши и сливы съели.... и наш виноград ещё не поспел....
Alexandra
Alexandra
25 772
Чем думать всякую глупость, лучше бы угостил виноградом.
Сергей Ровник
Сергей Ровник
21 855
Олег Земляной Приходи у меня его много, я не жадная!!
Дословно-без косточек
засуши и изюм будет
Название из страны, откуда происходит виноград - страны Азии и ближнего востока, если я не ошибаюсь