Почему о дефиците товаров в СССР начинают говорить со времен Хрущева? При Сталине дефицита не было?

Не до того было. А при Хрущеве занавес слегка приподняли, но менять в жизни людей ничего не стали. Это и было большой ошибкой. Если уж показал чужую конфетку, так сделай свою в три раза лучше!

мудила-кукурузник запретил все частное предпринимательство, что кормило и одевало страну, закрыл сотни тысяч артелей, урезал частные подворья крестьян и устроил дефсит.
Добавило дерьма идиотская денежная реформа, из-за которой рыночные цены выросли, а госцены были заморожены и товары массово стали утекать из госторговли на рынки.

так что великий кукурузник начудил по полной

При ИВС существовало много артелей, удовлетворявших спрос населения. Троцкист Никита их запретил.

да дефицит то был в основном на всё иностранное!!

Денег не было. Поэтому и о дефиците не думали.

На дефиците базировалась вся советская экономика..

Не успел написать про бананы, опередили... :)
Их действительно не было, так же, как и пальмового масла. Как без этого жили, уму непостижимо.
Всё остальное, необходимое для людей, даже в каком-нибудь сельском магазине, было.
Даже пресловутая колбаса была, правда, не всегда.
Да и стоил килограмм почти в два раза дешевле поллитра водки. Вот и разбирали быстро.

дефицита на жизненно важное не было
дефицит был на бананы, апельсины и пр. без чего прожить возможно.

Нет. Искусственного дефицита уж точно...

при Сталине в основном все крестьянами были как началась урбанизация так и государство не справилось с дефицитом и коррупцией

Да и при Хруще его не было, и при Брежневе тоже, особо, не было. Всё началось после года 1983.. А по настоящему плохо стало при выродке меченом - после начала перестройки и демократизации.
.