Общество

Идет лето. Все мы любим мороженое, так все-таки, кто же изобрел мороженое?

О.
Олегсашка ...
2 356
Никто точно не знает, кто изобрел мороженое, но известно, что это случилось много веков назад. До того как люди научились делать мороженое, они научились делать что-то подобное — и называли это «льдинки» . «Льдинки» делали в основном из охлажденного вина или соков фруктов.
Александр Великий был большим поклонником «льдинок» уже в 4-ом веке до рождества Христова. А римский император Нерон еще в первом веке нашей эры посылал своих слуг в горы для того, чтобы набрать снега для этих самых «льдинок» . Некоторые историки полагают, что мороженое изобрели китайцы около 4-х тыс. лет назад, когда начали добавлять в снег смесь риса и молока.
Руслан Александрович
Руслан Александрович
60 670
Лучший ответ
Наталья Колесова А по польски мороженное "лёда", почти "льдинка"?
Фрукты и сок смешанный со снегом и колотым льдом - еще в др. Риме и Греции употребляли.... а современный вид - вроде в Италии придумали.
М А С Т Е Р
М А С Т Е Р
58 116
История создания мороженого http://smoking-room.ru/data/pnp/icehistory.html
Только что съела порцию!
Завтра опять буду есть мороженое :-)
Андрей Свалов
Андрей Свалов
7 192
Эскимосы.
Сергей Чэнь
Сергей Чэнь
1 928
я точно знаю, что Родиной морож. является Китай.
Существует множество легенд об истории происхождения мороженого.

Самые ранние упоминания о мороженом относятся ко временам императора Нерона, который приказал, чтобы ему приносили горный лед и смешивали с фруктовыми добавками, и китайскому императору Тангу, у которого был свой метод приготовления смесей из льда и молока. Мороженое скорее всего было привезено из Китая в Европу.

По легенде, Марко Поло привез из своего путешествия по Востоку рецепт лакомства, для охлаждения которого использовали не только снег, но и селитру. И с тех пор блюдо, похожее на шербет, непременно присутствовало в меню аристократов. Именно тогда мороженое оказалось в центре интриг: повара хранили рецептуру в строжайшем секрете, а для непосвященных его производство было сродни чуду.

Со временем были разработаны рецепты приготовления льдов, шербетов и молока, которые вошли в моду при итальянских и французских королевских дворах. Даже такой гурман, как Людовик XIV, не отказывался от него. В 1649 году французский кулинар Жерар Тирсен придумал оригинальный рецепт замороженного ванильного крема – из молока и сливок. Новинку назвали «неаполитанским мороженым» . После этого рецептура ледяного десерта обновлялась постоянно.
@@леночка @@
@@леночка @@
562

Похожие вопросы