Нужен дистрибутив Linux, что бы поставил и работал. Какой лучьше выбрать?

современные дистрибутивы линукса не расчитаны на калькуляторы.
разве что арч без иксов или убунту сервер )) но ты вряди ли захочешь работать в консоли...
Дистрибутивы различаются - 1) реализации системы прав, 2) пакетным менеджером, 3) графической оболочкой (DE)
Рекомендую на винду установить виртуалбокс, и запустить разные вирт машины и установить разные дистрибутивы.
1) kubuntu, matuтtu, xubuntu - для понимания разницы DE
2) mageia - там иная система прав и другой пакетный менеджер (rmp, а не deb)
3) manjaro - это арч - своя среда

а потом выбрать тот, который понравился лично тебе. тут все на личных предпочтениях. объективных критериев нет
образы матунту - тут _http://forum.matuntu.info/index.php?board=4.0 техн. требования - там же

последние Пингвины жрут ОЗУ столько же как винда-ставь Android х86 7

я в вашей ситуации 10 лет назад установил сразу 8 популярных тогда дистрибутива и начал их тестировать. На вкус и цвет . .

Linux Mint Xfce последняя 19 v2

под описанные задачи практически любой популярный:
минт
манджаро
элементари
дипин

В https://distrowatch.com первое место занимает Manjaro Linux на базе Arch
Это линукс обеспечивающий непрерывную Rolling схему обновлений
Весьма простая (далее-далее-далее) установка системы
Работаю с ним несколько лет, нету ни единого косяка
Русский сайт manjaro.ru

Если не понравился Минт, то до линукса ты скорее всего еще не созрел. По общему мнению это самая дружелюбная система для начинающих. А если хочешь с нуля и сразу в профи - ставь Деб.

Linux Mint однозначно Ubuntu не рассматривай ибо минт ето допиленая убунта только попробуй с DE MATE или XFCE я отдаю предпочтение MATE как форку Gnome 2.6

Сейчас Linux в плане прожорливости ничем не отличается от Windows.