Первые блюда

поваренки помогите как отварить гречку с сколько надо пропорцией я есть хочу =(

Даша Шотт
Даша Шотт
96
Нужно готовить в пропорции 3:1. Три стакана вода и один стакан гречки. Приятного аппетита))) . Только соль не забудьте положить.
СС
Светлана Смирнова
539
Лучший ответ
Я Вам дам рецепт ныне покойного Похлебкина . Как сварить гречку, рис за 12 минут. Должен кипеть чайник с водой, берете кружку гречки перебираете ее промываете и кладете обязательно в толстый чугунок, Заливаете этой же кружкой кипяток в пропорции 1 кр. гречки 1,5 кипятка ( если две кружки гречки, то 3 кружки кипятка). Накрываете крышкой и ставите на огонь ( огонь должен быть средний) ровно на 12 минут. Крышку ни в коем случае не поднимать. Через 12 минут выключаете и держите еще 12 минут не поднимая крышки. Через 24 минуты поднимаете крышку, солите, кладете сливочное масло по вкусу и перемешиваете. Гречка будет крупинка к крупинке также и рис.
Гречка варится 2 к 1,допустим в 2 стакана кипящей воды высыпаем стакан гречки и варим до готовности, на медленном огне до полного выкипания жидкости, не забудь посолить, после того как вода выкипет добавить масло
* Каламкас*
* Каламкас*
42 151
Полстакана гречки залить водой так, чтобы она оказалась на твой палец ниже воды. Вари минут 8-10, затем выключай и под крышкой подожди гречку еще минут 10.
1 стакан гречки и 3 стакана холодной воды залить и варить 20 мин, когда вода выкипет то готово (варить под крышкой)
гречка вариться 1 к 3 всегда без проблем, надеюсь посолите сами
наливай воду холодную в кастрюлку но не до края конечно +щепотка соли и сыпь гречку в одно место аккуратно что бы холмик получился. когда верхушка холмика появится из под воды-хватит. ставь на огонь, накрой крышкой доведи до кипения, убавь огонь и вари до готовности, следи чтобы вода не выкипела а то будет сырая и пригорит. воду можно подливать. добавь масло и приятного аппетита!
На стандартную сковородку готовой гречки надо стакан крупы. И воды литра 2,5-3. отвариваешь минут 15-20, на дуршлаг и в сковороду со сливочным маслом!
Один стакан крупы на 2 стакана воды. Во время варки не открывайте крышку и не мешайте кашу. Рекомендую, чтоб каша не пригорела, сделать следующее: Доведите кашу до полуготовности, снимите кастрюлю с огня, возьмите пустую кастрюлю побольше ( больше той, в которой каша ), налейте в нее воды, поставьте кастрюлю с кашей в кастрюлю побольше, и на огонь. Каша будет готовится на так называемой "водяной бане". Она никогда не пригорит, будет рассыпчатой и очень вкусной! Приятного аппетита!)) )

Смотря сколько вы хотите гречки :) Я варю на стакан гречки 2 стакана воды! 20 минут и готово, ну на всякий случай смотрите пока вся вода не выпарится! Засыпать гречку в кипящую воду, посолить и варить!

Рецепты из гречки

1. Гречневая рассыпчатая каша с луком
Тщательно промойте гречку, выложите ее на сковороду и просушите 5-7 минут на среднем огне, все время помешивая, чтобы не пригорела. Когда гречка просохнет и слегка обжарится (семечки будут постреливать) , снимите с огня. Выложите в кастрюлю и залейте водой.

Вода должна едва покрывать кашу, а лучше даже совсем не покрывать. Посолите, когда закипит, накройте крышкой и томите 5-7 минут на маленьком огне. Затем снимите с плиты, оберните кастрюлю толстым полотенцем и дайте постоять 10-15 минут. В это время обжарьте в масле мелко нарезанный лук до золотистой корочки. Готовую кашу выложите на блюдо и сверху посыпьте луком, обжаренным в масле.
привет делай 1 к 3
1части-греча
3 части -вода и вари

Похожие вопросы