дайте рецепт какого- нибудь необычного и вкусного супа из курицы

Необходимые продукты:
курица - 500 г
вода - 1,5 л
масло сливочное - 1 ст. ложка
лук репчатый - 1 головка
лук зеленый - 40 г
орехи грецкие - 140 г
уксус винный - 1 ст. ложка
зелень петрушки
соль, корица Способ приготовления рецепта:
Приготовьте бульон из курицы. Готовую курицу поделите на кусочки, бульон процедите.

Нарежьте репчатый лук мелкими кубиками и спассеруйте на масле до золотистого цвета.

В куриный бульон положите толченые орехи, корицу, уксус, рубленую зелень петрушки и вскипятите.

Подавайте с кусочками птицы, посыпав зеленым луком.

http://www.gotovim.ru/recepts/soups/pticy/kuriza.shtml - выбирай любой рецепт!

Суп куриный с рисом
- курица - 1 шт.
- рис - 1 стакан
- соль - по вкусу
- яйцо - 2 шт.
- лимон - 2 шт.
Хорошо очищенную курицу залить холодной водой, накрыть крышкой и поставить варить. Появившуюся в начале кипения пену снять шумовкой и посолить. Если собираетесь приготовить из курицы другое блюдо, достать ее через 20 минут из бульона, если нет - варить до полной готовности. Затем бросить рис в бульон и, пока рис будет вариться, приготовить яично-лимонный соус. Яйца хорошо взбить и постепенно добавлять сок лимона и один половник бульона. Подготовленный таким образом соус влить в суп, помешивая его.

Все зависит от бульона) Я всегда в любой бульон при варке кладу корни петрушки, сельдерея и пастернака, можно натереть на терке. можно соломкой нарезать, необычный вкус и аромат придают эти корешки любому бульону) А куринный бульон можно делать с лапшой, гречкой, капустой ( белокочанной и цветной) с любой крупой, в конце концов просто с гренками или сухариками)) Летом люблю много зелени в супе))

Просто, необычно и очень вкусно. Суп из куриного филе. Все ингр. по вкусу.
В небольшой кастрю отварить три картофелины, порезанные кубиками. Луковицу (мелко нарезанную) пассеровать в слив. масле до прозрачности (ни в коем случае не до золотистого цвета, это принципиально) , затем добавить в лук немного муки и выложить это все в кастрюлю с картошкой (когда она будет готова) . Посолить, кинуть несколько перчинок и лавр. лист. Порезать филе на маленькие кусочки и закинуть в суп. Когда кусочки филе всплывут, как пельмешки, вынуть лаврушку. Подавать немедленно, посыпав укропом. Не переборщите с картошкой, это суп, а не рагу. Несмотря на простоту, это очень вкусно, особенно если не пожалеете филе. Можно выпендриться: когда картошка будет готова, перед тем, как закладывать лук, можно протереть ее как пюре. Будет суп-пюре. Вкус тот же, это для эстетов и гурманов. Кстати, этот супчик о огромным аппетитом лопают дети всех возрастов.

маги 3кг засыпь необычно но зато так вкусно