Кто-нибудь варил суп из мойвы? Посоветуйте)

Уха из мойвы

мойва мороженая - 10-12 шт.
картофель - 3-4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
масло сливочное - 1 ч. ложка
соль, перец черный горошком, лавровый лист по вкусу
Мойву разморозить, отделить голову, выпотрошить и промыть. Затем рыбу положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения. Добавить нарезанный кольцами репчатый лук, картофель дольками и варить на слабом огне 10-15 минут. Затем добавить соль, перец, лавровый лист. Перед подачей заправить сливочным маслом.

Нет, тогда лучше Доширак!

ецепт суп из мойвы с квашеной капустой
Вкусные рецепты карта сайта

Рецепт суп из мойвы с квашеной капустойСостав блюда
Рецепт суп из мойвы с квашеной капустой
На 1000 граммов мойвы 600 граммов квашеной капусты, 50 граммов лука репчатого, 50 граммов масла сливочного, 10 граммов муки пшеничной, 50 граммов корня петрушки или сельдерея, зелень, специи — по вкусу.

Описание блюда
Рецепт суп из мойвы с квашеной капустой
Мойву очищают, удаляют внутренности, моют, солят, заливают холодной водой и варят пряный бульон. Когда мойва полностью разварится, бульон процеживают и на нем готовят суп. Для этого в кипящую воду кладут отжатую от рассола квашеную капусту, перец горошком, лавровый лист и варят 1 час до размягчения. В бульон вводят квашеную капусту, спассерованные на сливочном масле муку, коренья и варят до готовности. Подают с зеленью петрушки и укропа.

Неужели у Вас всё так плохо?