Первые блюда
Скажите, Вы когда последний раз готовили суп(+)
..."суп д’Артаньян"?))... из ветчины, телятины и курицы, с клецками из куропатки, сваренных пополам с водой и белым сухим вином сотерн, и заправленный саго и красным перцем. .. Всем доброго времени суток!) Суп д’Артаньян варят 3 часа! У Вас хватает терпения на приготовление изумительных блюд?)
Будут куропатки - будет и д'Артаньян. Без поблем:)
Людмила Чайникова (Ганчевская)
извините, букву "р" пропустила:(
Суп варю каждый день-любим есть свеженький! раз в неделю готовлю борщ.. .
а такие супы-это только для взыскательных гостей... но у нас как то на супы не ходят! ! так что я эти три часалучше потрачу на приготовление вкусного тортика!)
а такие супы-это только для взыскательных гостей... но у нас как то на супы не ходят! ! так что я эти три часалучше потрачу на приготовление вкусного тортика!)
Такой суп никогда не варила.
А варить люблю обычный борщ: свекла, морковь, лук, картошка, капуста и томат.
А варить люблю обычный борщ: свекла, морковь, лук, картошка, капуста и томат.
Вообще-то СОТЕРН - всегда СЛАДКОЕ!
Так что имеет смысл усомниться и в остальных ингредиентах и рецепте вообще.. . Тем более, что САГО никогда не было элитной крупой. Крахмальные комочки с тяжеловатым запахом.
И потом. 3 часа - не предел и не удивительный срок.. . И совсем не показатель "изумительности" блюда. У меня и терпения и навыков да и фантазии со знанием рецептуры хватает, чтобы разнообразить стол.
Так что имеет смысл усомниться и в остальных ингредиентах и рецепте вообще.. . Тем более, что САГО никогда не было элитной крупой. Крахмальные комочки с тяжеловатым запахом.
И потом. 3 часа - не предел и не удивительный срок.. . И совсем не показатель "изумительности" блюда. У меня и терпения и навыков да и фантазии со знанием рецептуры хватает, чтобы разнообразить стол.
Света Axманбетова
здоровски)
очень редко, по настроению.... хочу не готовлю, хочу-могу и куропаток с ананасами)))
Вчера борщик варила
Варю их постоянно, так как воспитана на "Борщ в доме хозяин"...
На мясные супы уходит 2,5часа... два из которых, на то чтобы сварить бульон... потом 30 мин. на заправку.. .
А заниматься приготовлением изумительных блюд на буднях не собираюсь, только по поводу и под настроение)))
На мясные супы уходит 2,5часа... два из которых, на то чтобы сварить бульон... потом 30 мин. на заправку.. .
А заниматься приготовлением изумительных блюд на буднях не собираюсь, только по поводу и под настроение)))
хороший мясо-костный бульон по всем правилам вариться 4-5 часов. Бульон - основа любого хорошего супа.
варю Борщ, разные супы, в том числе и постные - без мясного бульона. Хорош супчик фосолевый и гороховый. Для быстроты приготовления использую фасоль или горох консервированный.
вчера варила борщ, часа хватило
Варю обычные супы и бульоны, а мясо в фальге готовлю в духовке
Похожие вопросы
- Как правильно готовить суп из сухих грибов?
- Как готовить суп "Харчо"?
- Научите пожалуйста готовить суп-пюре или крем суп. Очень нра грибной крем - суп который готовят в "шоколаднице"
- Научите готовить супы-пюре пошагово. Есть блендер, а как готовить не знаю. Прошу рецепты! И как готовить горох. суп?
- 59. Как готовить суп с гренками -- отдельно сварить суп и отдельно поджарить гренки, или же готовые гренки бросить в суп
- Как вы готовите суп с щавелем и яйцом в каком порядке что добавляете. И вообще суп то вкусный или не стоит даже готовить
- как готовить суп или это не суп не знаю. Там одна картошка и мясо, при этом суп такой густой...Подскажите,плиииз...
- Какие ещё можно готовить супы?? ? Я готовлю только борщ, рыбный и суп с фрикадельками и очень редко гороховый!!!
- Тем кто готовит суп с лапшой Когда варите суп с лапшой - лапшу варите в супе, или отдельно, потом добавляете в суп?
- Как готовить супы? Научите меня, пожалуйста. Всё умею готовить, кроме супов, щей, борщей.