что приготовить, чтоб быстро и вкусно? у меня 1,5 часа

Жаренную картошку. Жаренные кабачки. Можно супчик на советском плавленном сырке. Можно купить куру-гриль =)

«Гнездышко» из фарша
Из 800 гр. фарша изготовим шарики небольшого размера и сделаем в них по углублению. Это и будут гнездышки, в которые нужно положить измельченные соленые грибы и полить сверху майонезом, смешанным с чесноком, можно в углубление положить половинку варёного яйца. После чего обвалять в сыре и поставить в духовку запекаться. Блюдо из фарша готово.
-------------
«Осьминожки» из фарша
Полкило мясного фарша смешаем с одной измельченной луковицей и одной ст. л. сливочного масла. Далее из фарша изготовим лепешки, после чего на каждую выложим по 15 шт. спагетти и закрутим лепешку в виде шарика. Затем возьмем кастрюлю и выложим в нее 2 ст. л. масла и такое же количество томатной пасты, разместим там наши осьминожки и зальем водой, полностью покрыв мясные шарики. На 10 мин. поставим тушиться, после чего добавим три перца и три томата. Тушим еще 10 минут. Сверху посыпаем зеленью. Еще пять минут тушения и блюдо из фарша готово.
--------
"Ежики" (тефтели с рисом)
500 гр. фарша, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 150 гр. чуть недоваренного риса, 250 гр. сметаны, 4 ст. ложки кетчупа и майонеза, укроп, растительное масло, ароматные специи и соль, перец по вкусу
Лук очень мелко нашинковать
К фаршу добавить рис, нашинкованный лук, выдавленный с помощью чеснокодавки чеснок, яйца, специи, соль. Хорошо перемешать
Укроп мелко нашинковать
Приготовить соус: смешать сметану, майонез, кетчуп (если сметана густая – в соус добавить воды) . Добавить укроп. Соус должен получиться жидковатым
Из фарша сформировать небольшие шарики и выложить в глубокий противень, чуть смазанный растительным маслом
Мясные шарики полить соусом
Запекать в духовке на среднем огне до образования аппетитной корочки (приблизительно минут 40).
----------
Рис с овощами
2 полных стакана риса, 100 г растительного масла, 3 луковицы, 1 морковь, соль, перец, 3 сладких перца, 0,5 л воды, 5 ложек зеленого горошка.
В сковороде разогреть масло, поджарить в нем лук, морковь, сладкий перец. Затем добавить слегка отваренный рис, соль, перец, немного воды и тушить еще 15 минут. Довести до готовности, рис должен вобрать всю жидкость. Затем добавить зеленый горошек, зелень петрушки и укропа. Рис с овощами готов.
==========
«Картошка-гармошка»
Нам нужно несколько картофелин одинакового размера, зелень тимьяна (я брала сушеный) , нерафинированное подсолнечное масло, соль и молотый черный перец, зелень петрушки, зеленый лук, сушеный чеснок.
Картофель тщательно вымыть. Положить картофелину между двумя деревянными зубочистками. Нарезать ее тонкими кружочками (нож не доходит до конца, упирается в зубочистки) . В разрезы вставить несколько веточек тимьяна. Разложить картофель на противень, полить маслом, посолить, поперчить, посыпать сушеным чесноком. Весь противень накрыть фольгой, плотно прижимая края. Запекать картофель в духовке около 1часа. Снять фольгу и поставить в духовку еще на 5-7мин. зарумяниться. Посыпать свежей зеленью.

Мелко порезанный лук, картофель, грибы, рыба или курица, сливки, зелень, приправы
Все складываем порционно в фольгу, делаем конвертик, чтобы над продуктами было пустое место, хорошо "защипываем" фольгу и кладем свертки в котел с кипящей водой, стоящий на огне и держим примерно час.
Подаем в этой же фольге на тарелке.

горшочки... вкусноооо.... главное быстро... мясо, лук, картошка, вода ...положить все в горшочек и в духовку.. а в оставшееся время можно салатик приготовить или себя любимую приукрасить :)

смотря какие продукты есть: рыба готовится быстро, куриные потрошки, картошка с котлетками, креветки вообще 5 минут, слат порезать, замороженные пельмени, омлет, куриные лапы в духовку сунул, туда же напополам порезаную картошку, сами готовятся, а ты пока стол сервируешь...

http://www.kuking.net/2.htm - здесь огромный выбор первых блюд

http://gotovim-doma.ru/view.php?g=3 - здесь вторые блюда

пирог...

Конечно все зависит от продуктов которые у вас есть... .
Вот несколько рецептов (у плиты долго стоять не надо и результат на высоком уровне! )

Рыба в сырно-сливочном соусе
500 г филе рыбы (пангасиус, горбуша или любая другая рыба! )
250 мл сливок (10-20%)
150 г сыра (полутвердого или твердого)
зелень, соль, перец по вкусу.
Рыбу нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, сыр натереть на средней терке, зелень мелко нарезать.
Смешать сливки, сыр, зелень, рыбу выложить в форму для запекания. Залить сливочно-сырным соусом.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.

Телятина (или говядина) в горшочке
Понадобится: 600 г мяса, 2 столовые ложки топленого масла,
2 столовые ложки томата-пасты, 1/2 стакана сметаны, 50 г грибов,
3 луковицы, 3 моркови, 600 г картофеля, соль, перец, петрушка, укроп.
мясо, нарезать кусками приблизительно по 100 г и обжарить
на сковороде в кипящем масле с двух сторон. Нарезать морковь и картофель
кружками, а лук кольцами. Мелко нарезать отваренные грибы. Все обжарить,
подрумянить на сковороде в кипящем масле. В глиняный горшок, чугунок или
кастрюлю положить мясо и овощи в следующей последовательности: половину
картофеля, на картофель — мясо, на мясо — грибы, морковь и лук, сверху —
остальной картофель. Все продукты в горшочке полить соусом.
Для его приготовления в кипящее масло положить муку, немного обжарить ее,
разбавить грибным отваром, добавить томат, соль, перец, сметану и пожарить
немного. Говядину с грибами поставить в печь или духовку на 25 — 35 минут.
Готовое мясо выложить на тарелки,
посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.

Грудки с соусом из орехов
2-3 грудки, 40 г очищенных грецких орехов, 100 г сливок 33%-ной жирности,
бульонный кубик.
Грудки обвалять в муке, положить на раскаленную сковородку, обжарить
на растительном масле до золотистого цвета. Размолоть орехи, обжарить
на сливочном масле до резкого орехового запаха. Добавить сливки и
куриный бульон. Тушить массу на слабом огне, пока сливки не загустеют.
Грудки довести до готовности в духовке, выложить на тарелку, полить соусом.

Рецепт креветок в пряном соусе
Это блюдо действительно вкусное, подходит к гарнирам из риса и пасты.
Готовится быстро!

Очистить морковь, порезать дольками. В кастрюле разогреть апельсиновый сок
с горчицей, медом и кунжутом. Выложить морковь и тушить 5 минут.
Добавить креветки и тушить еще 2-3 минуты. Затем добавить кориандр
и подавать к столу.

250 г отварных очищенных креветок, 1 морковь
Сок 1 апельсина, 2 ч. л. горчицы, 1 ч. л. меда
1 ч. л. кунжута, 1 ст. л. порезанного свежего кориандра или сухого.

Доширак.