Хозяюшки, подскажите..

это не вы плохо готовите, это сорт макаронов плохой. Когда покупаете макаронные изделия, обращайте внимание, чтобы они были дорогие и на них было написано, что они сделаны из муки твердых сортов пшеницы. Обычно макароны группы А не раскисают

Я покупаю мелкую вермишель паутинку, и суп варю на раз, чтобы все сели и поели. Не подогреваем мы такие супы.

делать домашнюю лапшу

Суп с макаронами вы сами придумали? Макароны это второе блюдо, не предназначенное для вымачивания в бульоне. Пробуйте именно лапшу!

И что, эту гадость - суп с макаронами кто-то ест? Лень самой сделать лапшу? Неизмеримо вкуснее! В суп (если варить на несколько дней) нельзя закладывать лапшу, макароны и т. д. Варится бульон, делаешь зажарку, запускаешь картофель. А вот перед употреблением отливаешь нужное количество, доводишь до кипеня и запускаешь эти самые изделия. Домашнюю лапшу нужно варить всего 3 минуты!

Да, я тоже не понимаю суп с макаронами..., но если иначе никак, то купите макароны "МАКФА", они из твердых сортов пшеницы и не должны так развариться.

Оля, попробуйте отваренные отдельно макароны класть в бульон (а может и в суп) уже в тарелке.

я суп из макарон не ем.. .
только спагетти, ни когда не разбухают.. . по дороже надо только покупать и все!

а я в суп овсянку добавляю.... вкуснее в три раза...)

А можно просто приготовить бульон, а потом на каждый прием в отдельной посуде отваривать в этом бульоне макароны. Всегда свеженькие будут.