Первые блюда
Как сварить суп из фасоли,предварительно ее НЕ замачивая?
Поварите минут 20 с добавлением питьевой соды - примерно половину чайной ложки на литр воды, а потом эту воду слейте и залейте чистую - фасоль сварится очень быстро и будет мягкая.
Если варить из белой с черной точкой не замачивая, то будет готова за полчаса. Я, впрочем, люблю несколько переваренную.
Суп из фасоли с потрохами
Фасоль промывают, затем ставят варить, через 15 минут добавляют потроха, картофель, нарезанный соломкой, лук репчатый, мелко рубленный, соль, перец по вкусу. Варят до готовности около полчаса. Подают, посыпав мелко рубленой зеленью.
На 2 л воды: фасоль белая с черной точкой 200 г, потроха куриные 2 шт, картофель 2 шт, зелень 2 с. л. , лук репчатый 1 шт
Суп из свиных ножек
Свиные ножки вымочить в холодной воде, отскрести ножом, разрубить вдоль, варить с черным перцем, лавровым листом и солью. Бульон процедить, мясо отделить от костей и мелко нарубить. Обжаривать муку, петрушку и лук в жире, вложить фасоль и красный перец развести бульоном. Варить до готовности фасоли 40 минут и вложить мясо. Подать с толченым чесноком, заправленным уксусом или лимонным соком.
2 свиные ножки, 1 с. л. муки, 1 луковица, 1 корень петрушки, 250 г фасоли (белая с черной точкой)
Суп из фасоли с потрохами
Фасоль промывают, затем ставят варить, через 15 минут добавляют потроха, картофель, нарезанный соломкой, лук репчатый, мелко рубленный, соль, перец по вкусу. Варят до готовности около полчаса. Подают, посыпав мелко рубленой зеленью.
На 2 л воды: фасоль белая с черной точкой 200 г, потроха куриные 2 шт, картофель 2 шт, зелень 2 с. л. , лук репчатый 1 шт
Суп из свиных ножек
Свиные ножки вымочить в холодной воде, отскрести ножом, разрубить вдоль, варить с черным перцем, лавровым листом и солью. Бульон процедить, мясо отделить от костей и мелко нарубить. Обжаривать муку, петрушку и лук в жире, вложить фасоль и красный перец развести бульоном. Варить до готовности фасоли 40 минут и вложить мясо. Подать с толченым чесноком, заправленным уксусом или лимонным соком.
2 свиные ножки, 1 с. л. муки, 1 луковица, 1 корень петрушки, 250 г фасоли (белая с черной точкой)
положи варить вместе с мясом
Ее обязательно замачивать надо
Важно- фасоль заливать только холодной водой! И солить в конце, тогда сварится намного быстрее.
дольше просто варить, намного:)
так, же просто варить на медленном огне.. . ну и естественно дольше будет.
Возьми консервированную фасоль, с томатом или без. Добавь ее за 10 мин. до готовности!
всегда надо замачивать
Похожие вопросы
- Как сварить суп из фасоли? Ее надо замачивать и насколько? Что еще можно добавить в суп?
- Фасоль необходимо предварительно замачивать, чтобы сварить суп? А можно ли не замачивая???
- Как сварить вкусный суп из фасоли? Лучше какая, белая или красная фасоль?
- подскажите, пожалуйста рецепт фасолевого супа с курицей) на какое время замачивать фасоль? заранее спасибо
- Суп из фасоли. Ваш лучший фирменный рецептик! Секреты! ) Спс.
- А из чего можно сварить суп кроме, гороха, фасоли, и вермишели????
- Сварила суп из белой фасоли. Он реально очень горький. Почему так получилось? Можно ли его есть или вредно?
- Как сварить острый суп с фасолью и курицей, можно ли добавить острый соус? первые блюда
- Из чего можно сварить суп? (Кроме картофеля и фасоли)
- В заморозке есть филе бедра куриное 800гр. Как сварить суп? Можно ли обойтись без бульонного кубика?