Чем оотличается уха от рыбного супа?

Кроме рыбы нескольких сортов и целых луковиц, в ухе еще должна плавать водочка. Перед подачей на природе, ее просто необходимо туда влить, хотя бы рюмку. Про рыбный суп написано уже достаточно.

Судя по всему. . ничем. . :-) Хотя, возможно, уха варится на живом огне. . с дымком, так сказать. . :-)

Уха отличается от рыбных супов технологией приготовления, составом и композицией продуктов.
- уха варится лишь из одной рыбы (бывает одинарная, тройная и т. д. , в зависимости сколько раз она варится и из скольки сортов рыбы) . В настоящую уху не кладутся овощи, кроме лука (целой луковицей) и в редких случаях - одной-двух целых картофелин. В уху в принципе должна идти только свежая, свежепойманная или даже живая рыба (например, в стерляжью уху) .

- Для приготовления рыбного супа подходит практически любая рыба – и речная, и морская. А во-вторых, все остальные ингредиенты подбираются исключительно по вашему вкусу: в суп можно добавлять муку, различные крупы, овощи, специи и даже вино. Чаще всего используют белую – судак, камбалу, треску. Хотя популярны также и супы из лосося. В некоторых рецептах смешивают разные виды рыб и добавляют морепродукты. Часто рыбные супы варят на готовом рыбном либо овощном бульоне.

УХУ ГОТОВЯТ НА КОСТРЕ!!! А ВОТ ВСЕ СУПЫ С ЫБОЙ ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА ПЛИТЕ МОЖНО НАЗВАТЬ РЫБНЫМИ!

в рыбный суп ложат картофель и зажарку, в ухе только рыба, соль, перец, лавровый лист, зелень!

рыбный суп из консервов, а уха из свежей рыбы

По словам моего папы: наличием водки в первой.

С водкой - уха, без водки - рыбный суп :-)

в ухе применяется 4 вида рыбы, нет картошки (не было ее во времена первой ухи... )

Обстановкой, рыбный суп это дома... а "уха" это на природе:)

настоящию уху варят из нескольких сортов рыбы (без кортошки, риса) только овощи (лук, морковь) специи ну и конечно водочка!

ничем!

нечем!