Чем отличается уха от рыбного супа?

Рыбный суп не в пример «демократичнее» своей знаменитой товарки. Во-первых, для приготовления рыбного супа подходит практически любая рыба – и речная, и морская. А во-вторых, все остальные ингредиенты подбираются исключительно по вашему вкусу: в суп можно добавлять муку, различные крупы, овощи, специи и даже вино. В отличие от ухи, рыбный суп в основном готовят из одного вида рыбы. Чаще всего используют белую – судак, камбалу, треску.

Смотря что именно вы хотите получить в качестве результата.
Если вы хотите рыбный суп (т. е. с картошкой, пшенкой, жареным луком и проч. ) - то хороша форель и семга. Если вы хотите уху - то не путайте ее с рыбным супом. Уха не терпит крупы, жареного лука, пассерованных овощей и прочего. Потому что уха - это прежде всего прозрачный бульон. В принципе, ничего, кроме соли, перца, пряностей, кореньев и водки в нее добавлять не следует. Если очень голодно - то морковь и картошку. Для такой ухи рыба нужна сначала мелкая речная (которая потом выбрасывается) , потом - крупная благородная речная (я стерлядь люблю) .

Уха - это рыбный суп с выебонами. Типа: картошку туда только нерезанную, рыбу только нечищенную, воду прямо из реки, и стакан водки туда для навара.

уху готовят на костре из только что выловленной рыбки....

уха делается сразу а рыбный из консервов

она дымком пахнет!

в уху идёт исключительно вода, соль рыба и стопка водки

уха готовится сразу после отлова рыбы на свежем воздухе на костре, а дома -это рыбный суп

Уха - это на природе, из только что пойманной рыбы, с добавлением водочки, а дома - рыбный суп

Уха на костре варится

если под стопку водки, то уха, а если без.... то уже рыбный суп....

В суп добавляют крупу, чаще перловую

К ухе стопку водки подают

Не каждый рыбный суп - уха.. . Уха - прозрачная...

Наличием и количеством рыбы!