что делать? варила зеленый борщ положила туда лимонную кислоту, Оказалась сильно кислым .Что делать? борщ

в зеленый борщ никогда не добавляй кислоту щавель и так очень кислый можно исправить сахаром

Если есть разрыхлитедь для теста можно его положить. Сода оставляет послевкусие, а карбонат аммония нет. Пару раз удавалось довести до съедобного состояния, не больше. Но у меня был более тяжелый случай - уксус.

Можно попробовать вскипятить, положив завернутый в марлю рис, но не уверен, что поможет.

в щавеле итак содержится щавельная кислота.

Сахар и соль---добавляйте по-немногу.. . пробуя каждый раз... должно получиться нормально.

а если воды долить, картошку отдельно отваренную, яиц варенных, а потом в тарелку сметаны побольше? может исправишь....

Сварите новый.

Ну вот, а все тут пишут, что лучше домашней пищи ничего нет. Оказывается, и дома можно на химию нарваться! Что ж Вы домашних-то своих такой дрянью травите? Вы врагам что ли готовили? С лимонной-то кислотой? Мой Вам совет, никогда больше этого не делать. А этот вылить в унитаз- самый лучший вариант! Тем более, если Вы для детей готовили. Ну есть же лимоны, да и щавель кислый в конце концов!

в принципе можно попробовать перебить свеклой, только если она сама по себе сладкая.... ну или как вариант подайте к столу какой уже получился, а на вопрос почему борщ с кислинкой? ответьте что это китайский рецепт, а если не нравитса тогда в следующий раз готовишь "ты".и вопросы сразу отпадут сами по себе))))

Не поможет ничего! Только в унитаз отправить!

сахару добавь

Лимонную кислоту не ложить я такое впервые слышу чтоб в борщ ложили лимонную кислоту, хотя может и такое быть.