А у вас варят... зелёный борщ?)... с щавлем, зеленью... и даже кропиву добавляют)).. Прост интересно)))

Варим. Раньше, когда дача была, часто готовили, сейчас реже. А еще к Вашему списку часто варили из свекольной ботвы. А еще из щавелевого шпината варили, специально его ради иакого мупа и выращивали

раньше мама варила..

Варим, только у нас это щи из щавеля назывется, ну, или щавелевый суп... крапиву не добавляем, хватает щавеля...

С щавелем у нас называют "щи зеленые".)

На даче крапивы полно Супчик вкусный

В стальной кастрюле на растительном масле поджарьте морковку и лук. Добавьте воду. Добавьте нарезанную картошку. Сварите. Лавр, горький перец, соль. Потом добавьте нарезанный щавель (много). Если есть шпинат-отлично. Варить очень быстро. Буквально минуту. В тарелку положите крутое яйцо, напополам разрезанное, залейте щавелевым супом, положите щедро сметаны и окропите зеленым луком, петрушкой и укропом. С черным заварным хлебом-прекрасно. Весенняя еда.

Так извращаются, только маньяки и дачники.
С маньяками всё ясно. Их не переубедить, что классический рецепт, куда лучше силосно-крапивно-щавелевой смеси.
А с короедами ещё проще. Они, что на грядках найдут, то и кидают.
Насадят от фанатизма, в 10 раз больше, чем надо для семьи, а потом пихают силос во все дырки, лишь бы не испортился.
Раздать то жалко, вот и пихают, да ногами подталкивают!
100 банок огурцов, 70 банок кабачков, 50 банок помидор и ещё пол тонны хряпы. Хоть бы замычали или поблеяли!
-Ай-яй-яй! Я так правильно питаюсь 50 лет со своего царства! Всё натуральное! А болезни липнут, больше чем к соседу-алкашу, который питается магазинными овощами!!!

Варят) Только без крапивы... Щавель и зелень, да побольше)

Варят. У нас и польский борщ варят, который зеленый и крапивный суп варят со щавелем и холодные щи на постной телятине

обязательно. но борщ тоже не называем. СУП. главное- с крапивОй не переборщить. побольше щавеля. кисленько так. лёгонько.

Варю, только это называю суп с крапивой или щавелем. Не борщ.

Всё время варю

без крапивы и с вареными яйцами люблю))

Варят -и дома и в ресторанах, дома делаю без крапивы - нам ее не найти))

Если интересно только)), то да, и именно сейчас у меня варятся щи из крапивы. Щавеля пока своего нет, несезон. А еще ботвинью готовлю, ну это будет уже когда вершки у свеклы подымутся, а это не скоро.

конечно
МОЛОДЕНЬКУЮ крапиву к щавелю добавляю.
щавель замораживаю и круглый год такой борщ периодически готовлю

Варят, еще и яйцо добавляют.

Я люблю и щавелевый, и из крапивы ))

да

Для меня борщ, это в первую очередь свекла. Щавельный суп, это щавель. Щи, это капуста. Вариаций и названий уйма, так что особо не замарочиваюсь - суп (первое). Главное что бы вкусно.

я люблю из свекольной ботвы. готовлю в сезон постоянно.

Летом такой супец за милый мой))